Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- oven;
- dulang penaik tidak lekat;
- parut;
- satu mangkuk;
- mangkuk dalam atau beg zip untuk jeruk;
- perkamen;
- tuala kertas.
Bahan-bahannya
| sayap ayam | 1 kg |
| bawang putih | 4 -6 gigi |
| halia | 40 - 50 g |
| minyak halus yang tidak berbau | 2 sudu besar. l |
| kicap | 5 sudu besar. l untuk pengasinan + 2 sudu besar. l untuk bersinar |
| madu | 1 sudu besar. l |
| benih wijen | 1 sudu besar. l |
| Sos Tabasco | beberapa titisan |
Langkah memasak
- Sayap ayam memilih saiz yang sama. Untuk bermula, mereka perlu dibasuh dengan baik dan dikeringkan dengan tuala kertas. Sekiranya dikehendaki, setiap sayap boleh dipotong menjadi dua bahagian.
- Kupas bawang putih itu, keluarkan kulit atas dari halia. Padi halia dan bawang putih pada parutan halus - jumlah mereka mestilah kira-kira sama.
- Untuk menyediakan perapan di dalam bekas kecil, gabungkan bawang putih, halia, tambah 5 sudu besar. sudu kicap dan 2 sudu besar. sudu minyak sayuran. Minyak wijen hebat, tetapi anda boleh mengambil minyak sayur tanpa bau yang lain. Campurkan kandungan dengan baik.
- Untuk merapikan sayap, ambil mangkuk dalam atau beg zip. Dalam pakej zip, penjerukan lebih mudah. Letakkan semua sayap dalam bekas perasai yang disediakan dan tuangkan pengasam. Campurkan segala-galanya dengan baik agar sosnya sama rata. Tinggalkan untuk merayap selama sekurang-kurangnya 40 minit.
- Selepas setiap sayap memindahkan sos yang tersisa dengan sudu dan kering dengan tuala kertas. Ini mesti dilakukan supaya selepas membakar mereka mempunyai rasa segar. Sebarkan sayap dalam satu lapisan pada dulang pembakar dengan salutan tidak melekat atau ditutup dengan kertas kertas. Bakar pada suhu 220 ° C selama 25 hingga 30 minit.
- Untuk campuran sayuran 2 sudu besar. sudu kicap dan madu. Sekiranya dikehendaki, tambah beberapa titis Tabasco atau secubit lada panas tanah. Konsistensi glaze yang diperoleh bergantung pada konsistensi madu. Ia tidak boleh cecair, dan meregang sedikit. Selesai glaze tidak boleh sepenuhnya longkang dari sayap. Jika perlu, anda boleh menambahkan lebih banyak madu. Campurkan dengan baik sehingga lancar.
- 20 minit selepas permulaan penaik, masukkan setiap sayap dengan icing dan taburkan dengan biji bijan. Masukkan dalam ketuhar selama 5 hingga 10 minit lagi.
- Anda boleh menghidangkan apa-apa hidangan dengan mana-mana hidangan sampingan mengikut budi bicara anda, serta dengan sayur-sayuran atau salad segar.
Awak tahu Resipi ini sempurna bukan sahaja untuk membuat sayap ayam. Anda boleh memilih shanks, paha atau bakar keseluruhan ayam dengan menyediakan bahagian pembesaran pemprosesan dan pra-mengamalkan daging untuk masa yang lebih lama.
Resipi video
Resipi video menunjukkan setiap langkah memasak dengan arahan terperinci. Anda juga boleh melihat contoh hidangan ini.
Sayap ayam akan bertukar dengan baik diasinkan, sangat lembut, dan dengan karamel karamel yang renyah. Sesame tidak hanya akan menghiasi hidangan, tetapi juga memberi rasa dan aroma yang tidak berminat. Pernahkah anda cuba membuat sayap untuk resipi ini? Perkadaran yang betul ramuan akan membantu membuat hidangan anda rasa enak dan sangat aromatik. Lada panas boleh menambah lada panas atau sos Tabasco. Apa rempah lain yang anda tambah?
Resipi ayam lain
Mempunyai bacaan yang baik!