Peralatan dapur dan perkakas dapur: hidangan pembakar mendalam, kerajang, papan memotong, pisau, mangkuk, mangkuk dan tudung yang mendalam, tuala kertas.
Bahan-bahannya
| Sayap ayam | 1 kg |
| Kentang | 6-7 pcs. |
| Sos soya | 3 sudu besar. l |
| Minyak zaitun | 3 sudu besar. l |
| Mayonis | 2 sudu besar. l |
| Perasa untuk kentang | 1 sudu besar. l |
| Perasa untuk ayam | 1 sudu besar. l |
| Garam | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Bilas sayap ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir dan biarkan mereka kering. Untuk menjimatkan masa, anda boleh mengeringkan sayap anda dengan tuala kertas pakai buang. Potong tip sayap, kerana mereka boleh membakar semasa memasak dan merosakkan rasa hidangan keseluruhan.
- Campurkan satu sudu kicap, dua sendok makan mayonis, satu sudu minyak zaitun (boleh digantikan dengan bunga matahari) dan satu sudu perasa ayam. Sekiranya tidak ada perasa di tangan, anda boleh membuat sendiri dengan mencampur kari, ketumbar, kunyit, paprika, bawang putih kering.
Penting!Agar tidak garam pemprosesan, anda perlu ingat bahawa pengeluar sering menambah garam kepada perasa ayam yang sudah siap. Semak komposisi sebelum memasak dan ingat bahawa kicap sendiri juga agak asin. Letakkan sayap ke dalam mangkuk yang dalam dan gosok dengan perapan. Tutup mangkuk itu dengan ketat dan hantarkan sayapnya ke dalam peti sejuk. Jika anda mempunyai sedikit masa, anda boleh mula memasak dalam masa 15 minit. Tetapi untuk mendapatkan hasil yang paling lazat dan berair, biarkan mereka dalam perapian sepanjang malam. - Kupas kentang, bilas dan potongnya menjadi kepingan besar. Sekiranya anda memotongnya terlalu tipis, kepingan akan mula terbakar, manakala sayap tidak mempunyai masa untuk membakar.
- Ambil hidangan penaik dalam dan letakkan kentang di dalamnya. Tambah satu sudu garam, satu sudu kicap, dua sudu minyak zaitun, satu sudu perasa untuk kentang dan campurkan segalanya.
- Keluarkan sayap dari peti sejuk dan letakkannya di atas kentang. Tuangkan baki garam ke dalam baking dish dan disebarkan secara merata ke atas lapisan atas.
- Tutup acuan dengan foil dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 60 minit. Apabila hidangan hampir siap, keluarkan kerajang dan panggang sehingga coklat keemasan pada sayap ayam.
- Hidangkan hidangan panas. Ia berjalan lancar dengan salad, sos tomato atau sayur-sayuran jeruk.
Resipi video
Selepas menonton video, anda pastinya mahu memasak hidangan yang enak dan lazat ini, memastikan kesederhanaan resepi ini.
Hidangan sedap dan wangi sedemikian boleh melengkapkan suasana meja perayaan atau hanya menjadi makan malam yang hangat untuk seluruh keluarga. Emas dan segar tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling canggih, dan kentang lembut dan berair pasti akan menarik kepada anak-anak. Supaya rasa hidangan ini tidak mengganggu, ia akan menjadi sangat menarik untuk membaca pilihan anda untuk memasak perapian untuk sayap dalam komen.
Resipi ayam lain
Mempunyai bacaan yang baik!