Ayam ketuhar dalam foil dalam ketuhar - sangat berair dan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, sudu, lembaran penaik, foil, pinggan untuk hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sediakan bahan dan permukaan kerja. Ambil 500 g ayam, basuh dan kering dengan tuala kertas. Dalam resipi ini, payudara akan dibakar dalam kerajang. Ayam goreng tidak mempunyai lemak yang berlebihan, dan kerana kerajang, dagingnya sangat enak, berair, lebih enak daripada direbus, dan bukan sebagai kalori tinggi seperti goreng dalam minyak dalam kuali. Terima kasih kepada kerajang, payudara akan dimasak dalam jus mereka sendiri.
   
2. Kami membuat sampul kertas kecil. Untuk melakukan ini, kami menyebarkan kerajang dalam dua lapisan dan menaikkan sisi sehingga dagingnya dibungkus dengan baik dan jus tidak bocor semasa baking. Untuk mendapatkan dada ayam yang wangi dan lazat, ia diproses terlebih dahulu. Rempah dan perasa yang ditambah memberi penekanan kepada rasa ayam yang hebat.
   
3. Kami meletakkan satu fillet di setiap sampul surat dan segera mengasinkannya. Untuk setiap fillet, tuang 1 sudu besar. l kicap, ia akan memberikan rasa asin dan aroma yang menyenangkan. Sekiranya anda tidak mempunyai garam secukupnya, anda boleh garam dan lada secukupnya pada peringkat ini.
   
4. Seterusnya, tuangkan 1 sudu besar. l minyak zaitun atau bijan. Minyak wijen sangat baik digabungkan dengan ayam, kami mengesyorkan menggunakannya.
   
5. Kemudian taburkan dengan herba kering, boleh menjadi thyme, oregano, marjoram, rosemary, basil, selera anda.
   
6. Di atas setiap payudara, letakkan satu daun bay. Anda boleh menambah bawang putih dicincang.
   
7. Tutup penutup dada ayam dengan ketat pada semua sisi. Masukkan sampul surat di atas penaik dan biarkan selama 20 minit untuk memasak daging.
   
8. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, hantar kuali ke bahagian tengah dan bakar selama 25-30 minit. Dalam proses penaik, payudara akan menjadi kering, jadi anda tidak boleh mengabaikannya dalam oven. Jika dikehendaki, 10 minit sebelum kesediaan, anda boleh membuka kerajang di atas dan biarkan kerak daging coklat. Juga, untuk pembentukan kerak yang lazat, anda boleh menggunakan keju parut, yang ditaburi pada payudara pada akhir masak.
   
9. Kami mengeluarkan sampul surat selesai dari ketuhar dan biarkan selama 10 minit untuk berehat dan berkhidmat. Hidangkan seluruh dada, atau potong ke dalam kepingan dan tuangkan jus yang terbentuk di dalam foil selepas dibakar.
   
10. Payudara payudara dalam foil berjalan lancar dengan hidangan sampingan.
    

Selera makan!

Resipi video

Anda boleh menonton resipi video di mana anda dapat melihat betapa mudahnya, dan yang paling penting, dengan cepat dan hanya memasak dada ayam dalam foil di dalam ketuhar, ramuan apa yang anda perlukan, bagaimana untuk mengasinkan dan membakar daging supaya ia sihat dan lazat. Mempunyai pandangan yang baik!

Resipi ayam lain