Peralatan dapur dan perkakas dapur: 2 mangkuk dalam, plat dalam, memegang filem, tukul untuk memukul daging, 4 hidangan pembakar kecil yang diperbuat daripada kerajang, parut, oven.
Bahan-bahannya
Untuk memasak fillet ayam berair dengan kentang di dalam ketuhar, anda memerlukan bahan-bahan seperti:
| Fillet ayam | 2 buah |
| Kentang | 8 pcs |
| Krim masam | 200 g |
| Bow | 2 buah |
| Minyak sayuran | 100 ml |
| Keju keras | 200 g |
| Oregano | 1 sudu besar. l |
| Lada putih tanah | 1 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Ambil dua keping ayam dan potong setiap setengahnya.
- Dengan tukul, putar kepingan fillet ayam di kedua belah pihak, pra-membungkusnya dengan filem berpaut agar daging tidak melekat pada alat semasa mengalahkan.
- Sediakan sos di mana anda akan marinate ayam. Untuk melakukan ini, campurkan dalam mangkuk yang dalam 200 g krim masam dari mana-mana kandungan lemak, 1 sudu teh. garam, 1 sudu besar. l oregano dan 1 sudu teh. lada tanah putih.
- Masukkan hirisan fillet dalam mangkuk yang dalam dan tuangkannya dengan sos krim masam. Campurkan dengan teliti dan biarkan ayam marinat dalam krim masam selama 10 minit.
- Semasa fillet diasinkan, ambil dua bawang kecil, kupas dan potong cincin separuh.
- Ambil 8 kentang sederhana, kulit dan potong.
- Pindahkan kentang cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2 sudu itu. l minyak sayuran dan kacau dengan teliti.
- Ambil 4 hidangan pembakaran dalam kecil dari kerajang dan minyaklah dengan minyak sayuran.
- Masukkan bawang dalam setiap bentuk, bawang, sepotong ayam dan kentang.
- Hantar borang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 40 minit.
- Sementara ayam dan kentang dibakar, parut 200 g keju keras pada parut kasar.
- Keluarkan bentuk dari ketuhar, murah hati taburkan kentang dengan keju parut dan sekali lagi hantar untuk membakar selama 10 minit lagi.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Ayam panggang dengan kentang dan keju boleh dihidangkan di meja makan perayaan dan setiap hari.
Apabila menghidangkan hidangan siap, letakkan bahagian ayam dan kentang bakar pada plat putih yang rata.
Hiaskan hidangan dengan irisan timun segar yang dicincang di satu sisi, dan irisan tomato pada yang lain. Anda juga boleh menambah sebatang pasli atau Dill. Daun salad juga sesuai untuk hiasan. Sayur-sayuran akan membuat hidangan anda kelihatan lebih segar dan lebih menarik.
Ramai akan menyukai kentang panggang dengan ayam dalam kombinasi dengan beberapa sos atau saus tomat. Oleh itu, ia akan berguna untuk meletakkan bekas kecil dengan sos kegemaran anda di atas meja di sebelah pinggan.
Resipi video
Anda juga boleh melihat semua peringkat memasak dada ayam yang lazat dan lembut dengan kentang di dalam ketuhar dalam resipi video.
Hari ini anda belajar salah satu daripada banyak pilihan untuk membuat ayam berair dengan kentang renyah dalam ketuhar. Hidangan lazat dan enak ini akan menjadi pelengkap sempurna kepada menu anda.
Resipi ayam lain
Kaki ayam dalam periuk perlahan