Ayam dalam beg penaik - sifar lemak dan rasa maksimum

5 rahsia untuk diperhatikan

Memasak harus bermula dengan mengenal pasti bahan-bahan. Terdapat beberapa rahsia di sini.

1. Jika anda membakar sayuran lembut dengan ayam - tomato, terung atau zucchini, maka mereka akan memberikan jus tambahan dan akan memperoleh rasa yang berair. Untuk ayam kering rendah lemak, seperti "aditif" adalah sangat wajar, kerana ini akan membolehkan daging menjadi juicier.
2. Dalam penyediaan ayam dengan kentang dalam beg penaik dalam ketuhar, jangan tambahkan sayur-sayuran di atas. Lebih baik tambahkan bawang. Jika tidak, bersama dengan ayam, jus sayuran ini juga dimakan oleh kentang - ia akan menjadi cair, masam dan tidak menyenangkan dalam rasa.
3. Adalah lebih baik untuk menambah tomato kepada ayam panggang yang telah disediakan - mereka akan memberikan kesegaran dan keasaman yang menyenangkan.
4. Kentang dan wortel dibakar dengan sempurna dengan ayam - 40 minit sudah cukup untuk mereka pada suhu 200 darjah. Ini mesti dipertimbangkan semasa menyediakan daging. Sekiranya ayam tidak dicincang dan dibakar dengan kentang, maka anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil. Kemudian masa memasak tidak akan jauh berbeza dan ayam tidak akan tetap mentah.
5. Rahsia utama resipi ayam dalam ketuhar dalam lengan adalah untuk mengemas bahan-bahan dengan baik dan kemaskan beg dengan ketat. Daging itu akan dibakar dalam jusnya sendiri, dan jika ia mengalir keluar, hidangan akan menjadi kering dan tidak enak.

Setiap tukang masak mempunyai rahsia sendiri bagaimana untuk membakar ayam dalam beg penaik oven. Oleh itu, banyak resipi dilahirkan yang menjadi popular di kalangan orang biasa. Resipi yang paling cepat dan paling mudah. Kami akan mempertimbangkannya lebih lanjut.

Ayam dengan kentang dalam beg

Resipi yang paling popular dengan gambar mulut adalah ayam dengan kentang dalam oven di dalam lengan. Mistresses seperti itu untuk memasak, anda boleh mencuba bahan-bahan - sebagai tambahan kepada kentang, anda boleh meletakkan lada, dan zucchini, dan labu. Walau bagaimanapun, masih ada pilihan klasik. Berapakah masa untuk menggoreng dalam beg?

Untuk memasak, anda perlukan:

• 1.5 kg ayam (ayam, buah dada, payudara atau filet);
• 5-6 kentang;
• satu lobak merah;
• sepasang lada bel;
• satu bawang sederhana;
• Krim masam 400 g rendah lemak;
• 200 g zucchini;
• garam dan perasa.

Memasak

1. Sediakan sos - campurkan krim masam dengan rempah dan bawang putih.
2. Potong sayuran ke dalam plastik, cukup tipis.
3. Campurkan setengah sos dengan kepingan sayur-sayuran.
4. Potonglah daging itu ke dalam keping atau tinggalkan sekiranya ayam tidak terlalu besar. Sebarkan dengan bahagian lain sos. Jika ayam itu dibakar, maka ia masih perlu dipotong tiga hingga empat tempat.
5. Pek daging dalam lengan pembakar, membungkusnya dengan sayur-sayuran, dan pasangkan tepi dengan pengapit khusus.
6. Letakkan beg pada lembaran penaik dan bakar pada 200 darjah selama satu jam.
7. Selepas setengah jam memasak, supaya pakej tidak pecah, ia mesti ditembusi di bahagian atas.

Salad ringan sesuai untuk ayam siap. Sementara itu, hidangan panas, ia boleh dihiasi dengan keju dan herba parut.

Keju dan ayam

Bagaimana untuk membakar ayam di dalam ketuhar di dalam lengan, agar pada masa yang sama mengelakkan kehidupan seharian dan tidak memukul kebahagiaan? Terdapat dua resipi utama untuk ayam dalam lengan - dengan keju dan epal. Untuk membakar ayam dengan keju, anda tidak perlu mengambil ayam keseluruhan, tetapi pinggul atau drum - mereka sempurna dibersihkan dengan sos keju.

Anda perlu:

• 1 kg pinggul;
• 200 g krim masam rendah lemak;
• 200 g keju keras apa-apa kandungan lemak;
• kepala bawang putih;
• perasa, garam, herba.

Memasak

1. Keju parut dicampur dengan krim masam dan bawang putih dihancurkan.Musim dengan garam dan rempah ratus.
2. Parit dibasuh dan kering.
3. Biarkan daging mengalir selama 40 minit.
4. Pek pinggul dalam lengan dan ketatkan dengan selamat dengan klip.
5. Pukulkan satu paket di bahagian atas dengan tusuk gigi dan hantar pada lembaran pembakar ke dalam oven untuk membakar pada suhu 200 darjah selama 30-40 minit.
6. 5 minit sebelum bersedia untuk merobek lengan untuk mendapatkan kerak goreng.
7. Sebelum berkhidmat, hias dengan herba dan sediakan sebarang hidangan sampingan.

Resipi Apple

Cara lain untuk memasak ayam dalam ketuhar dalam lengan pembakar adalah dengan kombinasi daging dan buah.

Anda perlu:

• ayam keseluruhan seberat kira-kira 1.5 kg;
• 1 bawang dan beberapa ulas bawang putih;
• ½ pisang masak dan 5 buah epal besar;
• 50 ml wain merah;
• satu sudu kecap;
• dua sudu besar jus lemon dan jumlah madu tanpa gula yang sama;
• ½ sudu teh garam, herba atau herba kering (secukup rasa).

Memasak

1. Bilas, bersihkan dan potong bangkai agar lebih baik dibakar.
2. Pukul ayam dengan rempah dan garam.
3. Seterusnya, sediakan pengisian: kupas dan potong epal ke dalam kepingan besar, pisang dalam bulatan, dan bawang dalam cincin. Campurkan segala-galanya dan musim dengan bawang putih, garam, wain dan soya.
4. Bahan ayam dengan jisim yang terhasil. Untuk menutup lubang, anda boleh menggunakan tusuk gigi atau benang (mengikat kaki).
5. Coat ayam dengan madu, perlahan-lahan meletakkan di dalam beg, kedap tepi.
6. Masukkan ketuhar - selama 1.5 jam ia perlu dibakar pada 180 darjah.
7. Selepas 15 minit, menuding lengan di bahagian atas dengan tusuk gigi.
8. Hidangan yang disiapkan harus ditaburi dengan jus lemon dan dihiasi dengan rumput hijau.

Ayam memasak dalam ketuhar dalam beg penaik membolehkan anda memasak daging lembut dengan pelbagai bahan. Dan, yang penting, tanpa penambahan minyak. Di pintu keluar, kami mendapat hidangan pemakanan dan berair yang mudah untuk perut!