Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- kuali;
- satu mangkuk;
- papan dapur;
- pisau;
- scapula.
Bahan-bahannya
| Nama produk | Kuantiti |
| Fillet ayam | 500 g |
| Bawang | 2 buah |
| Lada manis | 1 pc |
| Sos soya | 4 sudu besar. l |
| Madu | 1 sudu besar. l |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Tepung | 1 sudu besar. l |
| Kari (perasa) | 2 sudu kecil |
| Lada merah panas (perasa) | 1/2 sudu teh |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Potong 500 g ayam ke dalam kepingan kecil.
- Dua bawang sederhana dikupas dan dicincang dalam separuh cincin.
- Potong satu lada manis dan potong ke dalam jalur nipis.
- Untuk menyediakan sos dalam mangkuk, sebarkan satu sudu madu, tuangkan 4 sudu besar kicap, lulus dua cengkeh bawang putih melalui media.
- Tambah rempah-rempah: dua sendok teh kari dan setengah sudu teh lada panas merah. Campurkan segalanya dan tuangkan 1 sudu tepung. Kini kita mengubahnya dengan lebih berhati-hati supaya semua benjolan perisa dan terutama tepung dibubarkan, dan jisim menjadi homogen.
- Kami letakkan kuali di atas dapur, panaskannya, tuang 2 sudu minyak sayuran dan biarkan ia panas.
- Kami menghantar ayam ke kuali.
- Goreng irisan selama 2-3 minit pada setiap sisi sehingga kerak cahaya diperolehi, kemudian masukkan daging yang disiapkan dalam mangkuk yang bersih.
- Dalam kuali yang sama, goreng bawang dan lada sehingga bawang telus.
- Masukkan ayam goreng sebelum ini dan sediakan sos ke dalam kuali dengan sayur-sayuran.
- Campurkan semuanya dengan teliti dan tutup dengan penutup. Biarkan cairkan selama api sederhana selama kira-kira 10 minit. Sepanjang masa ini, angkat tudung secara berkala dan campurkan kandungannya.
- Selepas 10 minit, hidangan sudah siap. Sudah tiba masanya untuk bercakap mengenai bagaimana dan dengan apa yang perlu diserahkan.
Pilihan suapan
- Ayam gaya Thai boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas. Untuk menekankan meritnya, lebih baik menggunakan hidangan berwarna terang, hidangan itu akan kelihatan lebih terang pada mereka. Di samping itu, ia boleh dihiasi dengan tanaman hijau.
- Selain itu, ayam Thai akan menjadi tambahan hebat kepada pelbagai hidangan sampingan. Sebagai contoh, hirisan kentang rebus atau kentang tumbuk lembut. Hidangan ini hebat digabungkan dengan pasta atau bijirin.
- Di samping itu, ayam Thai adalah hidangan serba boleh. Memandangkan ia memasak dengan cepat, ia adalah mudah untuk menghidangkannya pada waktu pagi untuk sarapan pagi, apabila kelajuan memasak adalah penting, atau untuk makan malam, apabila selepas seharian bekerja keras anda tidak mahu berdiri di dapur untuk masa yang lama.
- Pada masa yang sama, walaupun di meja perayaan, hidangan ini akan kelihatan cukup sesuai. Hanya jika anda sedang menunggu untuk tetamu, ia patut meningkatkan perkadaran dan menyediakan lebih banyak lagi.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton video pendek di mana sebelum mata anda disediakan hidangan dalam beberapa minit. Anda akan yakin bahawa walaupun seorang pakar masakan yang tidak begitu canggih akan menghadapi persiapannya.
Ayam Thai - hidangan masakan oriental, yang dicirikan oleh rasa tajam, serta gabungan pedas masin dan manis. Sekiranya anda tidak suka pedas, ini bukan alasan untuk menolaknya, hanya gantikan kari dengan lada panas kunyit dan merah dengan paprika. Rasanya akan kekal hampir sama, tetapi ketajaman akan hilang. Dalam versi ini, ia boleh ditawarkan kepada kanak-kanak.Beritahu kami dalam ulasan, adakah anda suka hidangan pedas, apakah sikap anda terhadap masakan oriental? Adakah anda suka resipi yang diterangkan dan anda akan mula menggunakannya di dapur harian anda? Kami akan berminat dengan maklum balas anda.
Resipi ayam lain
Mempunyai bacaan yang baik!