Kek Paskah basah - panggang dalam periuk perlahan

Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot, skala dapur, ayakan, mangkuk, plat dalam (untuk buah-buahan kering), tuala kertas, mixer, sup sup, stewpan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama anda perlu sedikit memanaskan 250 ml susu. Ia tidak boleh menjadi terlalu hangat, tetapi hanya sedikit supaya ragi larut. Di sebelah susu hangat, tambahkan 2-3 sudu besar. l gula, 12 gram yis kering dan 2 jagung tepung gandum yang diayak, kemudian kacau bahan-bahan. Dengan konsisten, doh harus berubah seperti pancake.
   
2. Doh perlu diletakkan dalam periuk perlahan, tetapkan mod yogurt dan tahan selama setengah jam pada 35-40 darjah.
   
3. Semasa doh berada di tempat yang hangat, cairkan 125 g mentega dan biarkan ia sejuk sedikit. Juga menyediakan 2 telur supaya mereka tidak terlalu sejuk (lebih baik pada suhu bilik). Semua buah-buahan kering yang anda pilih mesti dibasuh dan dikeringkan. Dalam mangkuk yang berasingan atau mangkuk pengadun, pukul 2 telur ayam pada suhu bilik, secara beransur-ansur menambah 200 g gula, tanpa berhenti mengalahkan telur. Juga tambah vanila dan secubit garam ke telur dan gula. Pukul ramuan selama 3-4 minit.
   
4. Masukkan mentega sejuk yang dicairkan ke jisim gula telur dan campurkan lagi dengan pengadun.
   
5. Selepas minyak dicampur rata dengan bahan-bahan lain, hantarkan buah-buahan kering dan buah-buahan candied pada ujian, dan kemudian pukul campuran pada kelajuan minimum.
   
6. Campurkan adunan dengan doh yang disediakan, campurkan, kemudian masukkan baki tepung yang diayun dalam beberapa tahap, terus bercampur-campur untuk mengelakkan gumpalan.
   
7. Curahkan tangan anda dengan minyak sayuran dan mash adunan langsung di mangkuk multicooker, kemudian letakkannya di tempat yang hangat selama satu jam setengah. Selepas anda mengeluarkan doh, letakkan tangan anda di dalam minyak bunga matahari dan ulurkan doh itu lagi. Bahagian bawah multicooker juga boleh sedikit minyak sebelum dibakar. Sekali lagi, letakkan doh di tempat yang hangat selama 30-35 minit.
   
8. Setelah doh itu berdiri sedikit, anda boleh, tanpa membuka tudung multicooker, mulailah membuat roti Paskah. Ia mesti dimasak 160 darjah selama satu setengah jam. Selepas masa berlalu, periksa kesediaan dengan tusuk gigi dan biarkan kek Paskah sejuk.
   
9. Kini anda perlu memasak ais krim. Dalam mangkuk yang mendalam, pukul 2 tupai dan mula mencambuknya, pada masa yang sama tambahkan garam di hujung pisau, 1 sudu besar. l jus lemon dan 6-7 sudu besar. l gula, terus sebat. Anda harus mempunyai sayu putih dan tebal untuk hiasan.
   
10. Tuangkan kek dengan kacau siap dan taburkan dengan serbuk gula-gula atau menghiasi seperti yang anda inginkan.
    

Resipi video

Jika pada malam Paskah anda tidak mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur oleh dapur, maka kami mengesyorkan supaya anda membiasakan diri dengan resipi video ini. Dalam video yang dibentangkan, penulis akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar kek lazat dalam periuk perlahan tanpa menggunakan banyak hidangan, serta menjimatkan masa anda sendiri.

Resipi lain untuk kek Paskah