Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- memukul;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- pisau;
- mortar;
- hidangan dalam;
- hidangan refraktori;
- cerek;
- Mesin roti Mulineks;
- tuala kertas;
- papan pemotong;
- pengadun atau pengadun.
Bahan-bahannya
| kunyit | secubit |
| air | 2 sudu besar. l |
| telur | 2 buah |
| mentega | 115 g |
| garam | 1 sudu kecil |
| gula pasir | 2 ½ sudu besar. l |
| susu 3.2% | 40 ml |
| tepung gandum | 285 g |
| yis kering | 1 ½ tsp |
| kismis | 30 g |
| buah candied | 15 g |
| almond tanah | 15 g |
| gula icing | 150 g |
| telur putih | 1 pc |
| jus lemon | 1 ½ tsp |
| serbuk hiasan | 10 g |
Langkah memasak
- Pertama anda perlu mendidih air dan tuangkan 30 g kismis dengannya, biarkan ia dalam keadaan ini selama 15 minit.
- Gosokkan secarik kunyit ke dalam mortir dan tuangkan 2 sudu teh. air mendidih dengan analogi dengan kismis.
- Pandu 2 telur ke dalam pinggan yang mendalam dan campurkan dengan pukul sehingga buih subur dibentuk. Anda juga boleh melakukan ini dengan pengadun. Seterusnya, masukkan bahan-bahan berikut dalam bekas mesin roti dalam perintah yang ketat: air saffron, telur dipukul dan 115 g mentega.
- Kemudian di sana kita menghantar 1 sudu teh. garam, 2 ½ sudu besar. l gula, 40 ml susu, 285 g tepung gandum dan 1 ½ sudu teh. yis kering.
- Kami memuatkan bekas ke mesin roti, pilih program "roti manis" di atasnya dan nyatakan berat yang diperlukan - 500 g.
- Sekarang kita menyebarkan kismis yang ditapis pada tuala kertas, dengan itu menyingkirkan seluruh air.
- Di papan pemotong, potong 15 g badam. Cuba untuk tidak membuat serbuk terlalu kecil untuk membuat rasa kacang dalam kuali.
- Kismis kering, badam dan buah gurih 15 g dihantar ke ujian.
- Untuk menyediakan sayuran, perlu mengambil protein telur 1, campurkan dengan 150 g gula tepung dan 1 ½ sudu teh. jus lemon. Semua ini disebat dengan mixer atau blender. Apabila kek itu siap, sebagai pemasa di mesin roti akan memberitahu anda, anda hanya perlu menuangkannya dengan aising, dan, jika dikehendaki, menghiasi dengan serbuk Paskah.
Awak tahuKue Paskah muncul jauh sebelum kelahiran Kristian. Orang-orang yang tinggal di Russia membakar makanan ini sebagai hadiah kepada tuhan-tuhan kesuburan untuk menenangkan kekuatan yang lebih tinggi. Doh ragi tradisional untuk kek Paskah sangat menentu, dan memerlukan perhatian khusus. Ia perlu untuk menghabiskan sepanjang hari menyediakan kue-kue seperti itu, tetapi menggunakan mesin roti dan resipi ini, anda akan mendapat kek Paskah yang lezat dengan cepat dan mudah.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video di mana setiap proses memasak kek Paskah ditunjukkan secara terperinci. Bonus yang bagus untuk anda akan menjadi kelas induk untuk mewarna telur Paskah.
Resipi lain untuk kek Paskah
Kek Paskah dengan buah candied