Arnab dengan kentang dalam periuk perlahan - hidangan yang halus dan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• papan pemotong;
• pisau dapur;
• satu mangkuk untuk meremas arnab;
• periuk perlahan;
• spatula kayu atau silikon;
• menggoreng (pilihan);
• dapur atau dapur (pilihan).

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Bilas karkas kelinci dengan teliti di bawah air yang mengalir, potong ke dalam bahagian, masukkan ke dalam mangkuk.
   
2. Taburkan kepingan kelinci dengan garam, lada tanah dan rempah secukup rasa, campurkan. Letakkan mangkuk di tempat yang sejuk selama 15-30 minit. Hidupkan periuk perlahan pada fungsi "Menggoreng" (anda boleh menggunakan kuali di atas dapur). Selepas 2 minit tuangkan 1 sudu besar ke dalam mangkuk multicooker l minyak sayuran, letakkan kepingan arnab ke dalamnya. Kacau secara berkala dengan spatula dan goreng sehingga coklat keemasan.
   
3. Kupas, bilas dan potong sayuran - 1 wortel dan 1 lada manis dengan jerami, 3-4 pcs. bawang dan 2-3 ulas bawang putih dalam kiub kecil.
   
4. Selepas menggoreng daging, tambah lobak merah, bawang, lada dan bawang putih ke mangkuk multicooker, serta 2-3 pcs. daun bay. Kacau, masak selama 2-3 minit lagi.
   
5. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi 2-4 bahagian, dimasukkan ke dalam periuk perlahan ke seluruh bahan.
   
6. Tuangkan 350 ml air ke dalam mangkuk, tutup tudung multicooker dan aktifkan mod "Pemadaman" selama 40 minit.
   
7. Dalam masa 5 minit sebelum masak, tambahkan garam dan lada hitam ke dalam mangkuk secukup rasa, campurkan dengan lembut dengan spatula.
   

Hidangan arnab sebaik sahaja selepas memasak, menambah hidangan dengan sayur atau salad segar.

Selera makan!

Resipi video

Cara betul memotong arnab ke dalam bahagian bahagian, menyediakan sayur-sayuran, menggunakan mangkuk multicooker untuk menggoreng daging dan sayur-sayuran, anda dapat melihat dalam video di bawah.

Pembaca yang dihormati, dari resipi yang ditawarkan hari ini, anda belajar bagaimana memasak daging arnab hebat dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran. Keuntungan yang tidak dapat dipisahkan dari kaedah penyediaan ini bukan sahaja menjimatkan masa, tetapi juga dalam sifat-sifat pembinaan multicooker, di mana keseluruhan proses memasak berlaku secara automatik mengikut parameter masa, suhu dan kesediaan kawalan yang dikira. Setiap multicooker mempunyai ciri-ciri dan fungsinya sendiri, tetapi resipi yang dicadangkan adalah universal untuk semua jenis mereka, sementara ia dapat dengan baik disediakan dengan cara lain.

Resipi arnab lain