Arnab yang dibakar ketuhar dengan kentang 🐇

Peralatan dapur dan peralatan: papan memotong, pisau, mangkuk, lembaran penaik, oven, kerajang makanan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Kami mencadangkan menggunakan resipi langkah demi langkah dengan foto dan cadangan, dan menyediakan hidangan arnab dan kentang yang lazat dalam oven:

1. Potong daging arnab ke dalam kepingan bahagian, bilas dengan baik dan kering dengan tuala. Letakkan kepingan daging dalam mangkuk yang dalam.
   
2. Tambah garam, lada, perasa mengikut keinginan anda, mayonis dalam mangkuk. Lebih baik menggunakan mayones buatan sendiri, tetapi mayonis kedai juga sesuai.
   
3. Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotongnya menjadi cincin setengah nipis. Juga masukkan ke dalam mangkuk ke seluruh bahan-bahan lain.
   
4. Campurkan dengan baik. Ini paling mudah dilakukan dengan tangan anda untuk menyebarkan perapihan secara merata ke atas semua keping daging. Selepas itu, tutupkan daging dalam mangkuk dengan filem berpaut dan biarkan ia rendam dalam peti sejuk selama 2 jam.
   
5. Pada masa ini, kami mula menyediakan hidangan sampingan. Kami mencuci dan mengupas kentang, potong setiap kentang menjadi kiub ke dalam 4 bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
   
6. Taburkan kentang dengan paprika, tambah garam secukup rasa dan minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan teliti dengan tangan anda.
   
7. Apabila daging arnab tepu dengan perapan, kami mengeluarkannya dari peti sejuk. Hidupkan ketuhar panas sebelum 180 darjah. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang. Campurkan dengan baik lagi daging arnab dan letakkan kepingan pada lembaran penaik. Sederhana mengedarkan dan menyebarkan semua baki bawang dari perapan.
   
8. Letakkan kentang dalam lembaran penaik di mana sahaja terdapat tempat: antara potongan daging dan sepanjang tepi.
   
9. Kami mengambil foil, merobek sepotong dengan margin dan ketat membungkus penaik dengannya. Kami menghantar ke aras tengah dalam oven untuk membakar selama 1 jam.
   
10. Selepas satu jam, kami mengeluarkan lembaran penaik dengan daging dan kentang dari ketuhar, mengeluarkan kerajang dan hantar hidangan kami untuk membakar sehingga coklat keemasan selama setengah jam lagi. Semak kesediaan daging dengan garpu dan pisau. Jika apabila menusuk sekeping daging terdapat jus yang jelas, maka ia siap digunakan. Benar, jika daging sudah terlalu tua, maka tidak akan ada jus. Kami mengambil hidangan siap daripada oven, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 15-20 minit. Selepas itu, letakkan daging arnab dengan kentang di atas pinggan dan berkhidmat.
    

Selera makan!

Resipi video

Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video untuk memasak daging arnab diet dengan kentang di dalam ketuhar. Penulis plot dengan sempurna menerangkan segala-galanya dan menunjukkan semua peringkat penyediaan. Anda juga boleh melihat apa hidangan yang lazat adalah hasilnya.