Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur
- mengukur cawan
- mangkuk
- papan pemotong
- pisau
- pan
- dapur dapur
- garpu
- pengisar
- scapula.
Bahan-bahannya
- Parmesan - 150 g
- Keju krim - 300 g
- Krim 10% - 250 ml
- Kentang - 2 buah.
- Air - 400 ml
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Hijau secukup rasa
Langkah memasak
- Cincang halus 150 g parmesan.
- Cukup halus 300 g keju krim.
- Peel 2 kentang, potongnya ke dalam kiub kecil. Dalam periuk kita memanaskan 400 ml air, celupkan kentang di sana dan rebus sehingga lembut (kami periksa kesediaan dengan garpu).
- Tambah separuh keju cincang ke dalam air dengan kentang.
- Hilangkan keju dan kentang dengan pengisar. Panaskan 250 ml krim dan tambah sup, kacau.
- Tambah baki keju. Sekali lagi, gulungkan jisim dengan pengisar.
- Lada secukup rasa. Apabila berkhidmat, tambah sedikit sayur-sayuran ke dalam pinggan.
Tip berguna
- Adalah penting untuk mengetahui bahawa sup krim dan sup mashed tidak adalah perkara yang sama. Sup krim mesti disediakan dengan krim (atau susu, atau sup khas, yang dikentalkan dengan tepung goreng dan lezon - campuran krim berat dan kuning telur segar).
- Sup krim boleh disediakan bukan sahaja dari keju, tetapi juga dari pelbagai sayuran, daging, ikan, makanan laut, cendawan, bijirin.
Resipi video
Anda dapat melihat semua peringkat penyediaan sup krim keju secara terperinci dalam video latihan.
Dan bagaimanakah anda, nyonya sayang, rasa sup krim? Apa makanan yang anda suka memasaknya? Beritahu kami tentang resipi kegemaran anda untuk hidangan sedemikian.