Krim krim firma super

Kami akan menyediakan semua bahan dan permukaan kerja. Untuk krim ini, perlu menggunakan krim dengan kandungan lemak maksimum. Jika anda tidak boleh mendapatkan krim yang sangat lemak, maka kandungan lemak krim minimum sebanyak 30% dibenarkan, tetapi tidak kurang. Keadaan kedua yang sangat penting bagi krim untuk mencambuk dengan baik ialah penyejukan mereka. Pastikan sekurang-kurangnya 1-2 jam sebelum membuat krim, krim perlu diadakan di dalam peti sejuk, dan lebih baik mereka berada di dalam peti sejuk semalaman.

1. Tuang 500 ml krim sejuk ke dalam mangkuk sebat.
2. Campurkan 100 g puding vanila dengan 50 g gula, campurkan. Daripada puding vanila, anda boleh menggunakan puding instan biasa atau puding coklat putih. Agar krim tidak menjadi manis, sebaiknya memilih puding tanpa gula. Gula boleh digantikan dengan gula tepung.
3. Kami mula mencambuk krim pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur meningkatkannya kepada maksimum. Jangan sekali-kali tidak memulakan krim sebat pada kelajuan maksimum, kelajuan tinggi akan segera menjadikan krim anda menjadi mentega.
4. Dalam proses sebat, perlahan-lahan tambah campuran gula-gula dan pukulan dengan baik. Krim siap apabila ia dipegang dengan baik, ia menjadi tebal dan stabil. Jika anda tidak merancang untuk menggunakan krim ini dengan segera, letakkan di dalam peti sejuk. Ia adalah disebabkan oleh penambahan puding ke krim yang ia pekat dengan baik dan seterusnya mengekalkan bentuknya dengan sempurna, puding bertindak sebagai pemekat.
5. Krim boleh dibiarkan putih, atau anda boleh menggunakan sebarang pewarna makanan semulajadi dan warna krim tersebut. Anda perlu menambah hanya beberapa titis pewarna, sekali lagi memukul dengan baik dengan pengadun supaya krim yang sama rata. Dari krim siap, anda boleh membuat apa-apa corak, bunga, dengan sempurna mengekalkan bentuknya, tidak tersebar. Selera makan!