Peralatan dapur dan perkakas dapur: foil, lembaran penaik atau hidangan pembakar besar, ketuhar.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Trout steak | 3-4 pcs. |
Campuran lada | Untuk rasa |
Minyak sayuran (zaitun atau bunga matahari) | 1 sudu besar. l |
Garam | Untuk rasa |
Lemon | ½ pcs |
Langkah memasak
- Sapu sedikit jus lemon pada setiap bahagian.
- Taburkan secubit lada dan garam di atas. Juga, di atas, sangat sedikit keperluan untuk disejukkan dengan minyak sayuran, yang terbaik adalah untuk mengambil zaitun.
- Ulangi prosedur ini dengan bahagian lain steak ikan.
- Buangkan kira-kira 30-40 cm foil, lipatnya separuh dan bentuknya daripada "kotak" saiz satu stik. Ia sepatutnya di dalam kerajang yang dilipat, dengan terbuka atas.
- Baki stik dibungkus dalam "bot" dengan cara ini.
- Semasa ketuhar memanas, masukkan bahagian atas kepingan lagi dengan setetes minyak.
- Hantar ke ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 200 darjah. Masa memasak bergantung kepada keutamaan peribadi untuk tahap menggoreng.
Awak tahuSemua jus kekal di dalam "bot" yang diperbuat daripada kerajang, jadi jika anda suka daging kering, maka selepas 20 minit mengalirkan cecair, putar stik dan hantar selama 10 minit lagi ke oven. - Selepas setengah jam, hidangan itu siap dimakan. Ia boleh dipanggil dengan makanan yang betul dan sihat. Minimum lemak, rempah dan faedah maksimum - ini adalah apa yang anda dapat dengan memasak steak ikan di dalam ketuhar. Jus lemon dan campuran lada memperkayakan hidangan dengan sejambak aroma yang menyebar ke seluruh rumah dalam beberapa minit.
Gunakan mana-mana hidangan sampingan untuk hidangan: kentang rebus atau dibakar, bubur soba, nasi, bulgur, dan sebagainya. Pastikan untuk menambah makanan anda dengan pelbagai sayur-sayuran segar dan herba, maka anda akan mendapat hidangan yang paling sihat. Hidangannya sangat lazat dan halus sehingga dapat dengan mudah disajikan di mana-mana meja perayaan. Semua tetamu pasti akan gembira.
Resipi video
Video ini menunjukkan keseluruhan proses penyediaan ikan trout yang dipihak, kaedah pembentukan foil untuk membuat ikan, dan hasil akhir ketika berkhidmat.
Resipi ikan lain
Ikan dalam adonan
Fillet ikan dalam ketuhar
Ikan di bawah kot bulu di dalam ketuhar
Ikan dalam adunan