Peralatan dapur dan perkakas dapur: sisik dapur, teh dan sudu, papan pemotong, pisau, mangkuk, kuali halus, kuali, dapur, tuala kertas, spatula.
Bahan-bahannya
| Ketam kayu | 250 g |
| Telur itu | 1 pc |
| Keju keras | 4 sudu besar. l |
| Jus lemon | 0.5 tsp |
| Mayonis | 2 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Breadcrumbs | 3 sudu besar. l |
| Paprika | 1 sudu kecil |
| Bawang putih kering | 0.5 tsp |
| Minyak sayuran | untuk menggoreng |
| Burger Buns | 2 buah |
| Ketchup | untuk rasa |
| Mustard | untuk rasa |
| Bawang | 2 cincin |
| Keju | 2 keping |
| Salad | 2 buah |
| Timun jeruk | 4 keping |
| Tomato | 4 mug |
Langkah memasak
- Pisau cincang 250 g ketam dan letakkan di dalam mangkuk.
- Pukul telur ayam ke dalam mangkuk yang sama.
- Tambah 4 sudu besar. l parut keju keras. Tuangkan 3 sudu besar. l serbuk roti. Tambah 1 sudu kecil. paprika. Tambah 0.5 tsp. bawang putih kering.
- Sebarkan kepada berat total 2 sudu besar. l mayonis.
- Tuangkan 0.5 tsp. jus lemon.
- Lada secukup rasa. Anda boleh menambah isoli, tetapi di sini perlu diperhatikan bahawa mayonis dan tongkat ketam mengandungi garam, jadi jangan terlalu garam! Campurkan sehingga rata.
- Kami membuat 2 potong dari daging cincang yang dihasilkan.
- Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, letakkan patties di dalamnya. Mereka tidak perlu digoreng lama sehingga hanya kerak emas di kedua belah pihak.
- Kami meletakkan potong siap di atas tuala kertas untuk menghilangkan lemak yang berlebihan.
- 2 roti burger dipotong separuh memanjang. Pada kuali kering kering, sebarkan roti dengan kepingan ke bawah supaya ia dikeringkan sepenuhnya.
- Kami meletakkan potong di bahagian bawah gulung.
- Kami menyebarkan sedikit sos tomato dan mustard manis pada tepian roti. Sudu sos di seluruh permukaan patty.
- Tambah 2 keping timun jeruk di atas.
- Pada timun letakkan sedikit cincin bawang.
- Tutup bawang dengan daun salad. Lay di atas sepotong keju keras.
- Tutup dengan beberapa keping tomato.
- Tutup bahagian kedua roll.
Resipi video
Algoritma untuk menyediakan dan mengumpul crabsburger lazat boleh dilihat secara terperinci pada video yang dilampirkan.
Pencinta burger yang dihormati, kami sedang menunggu anda untuk menggambarkan kesenangan masakan anda dengan tongkat ketam yang disediakan mengikut resipi yang dicadangkan.