Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pisau;
- papan;
- pengisar daging;
- satu mangkuk;
- scapula;
- sudu;
- kuali;
- periuk;
- penutup.
Bahan-bahannya
- Daging babi - 1 kg
- Bawang - 2 pcs.
- Long loaf - 0.5 pcs.
- Garam - 1 sdt.
- Lada hitam tanah - 0.5 tsp.
- Breadcrumbs - 150 g
- Air - 150-200 ml
- Minyak sayuran - 200 ml
Langkah memasak
- Isikan roti dengan air sejuk dan biarkan selama 10 minit untuk memanaskannya.
- Masukkan bawang cincang halus dan roti yang dicincang dari air ke daging cincang.
- Campurkan. Jika anda mempunyai sekeping daging, tatal semua bersama-sama dalam pengisar daging. Garam dan lada daging cincang, kacau hingga rata.
- Masukkan air ke daging cincang dan masukan.
- Tuangkan roti di dalam ketuhar di dalam pengisar dan dapatkan serbuk roti. Anda boleh menggunakan yang dibeli.
- Kami membentuk cutlet.
- Kami memanaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami meliputi tepung roti dalam serbuk roti dan menghantarnya untuk dimakan dalam kuali.
- Goreng tepian pada kedua belah pihak sehingga dimasak. Akhirnya, tutup dengan tutup selama beberapa minit. Selera makan!
Variasi memasak
Cutlet mengikut resipi ini sangat berair di dalam dan sangat rangup di luar - gabungan sempurna! Hidangkan serpihan itu dengan mana-mana hidangan sampingan yang anda suka. Ia boleh ditanam kentang atau kentang rebus dengan herba, contohnya. Anda boleh memasak soba, dan kemudian menghidangkannya dengan cendawan dan bakso ini. Anda boleh menggunakan bubur lain dan berikannya dengan potong.
Cuba untuk memasak salad sayur-sayuran segar untuk cutlets ini - ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Salad sangat berpengalaman dengan mayonis buatan sendiri atau minyak zaitun. Hidangkan potong panas sebaik sahaja ia dimasak. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah keju kepada patties - inilah cara anda mendapatkan tepung dengan mengisi. Anda boleh menambah bawang putih dan herba kepada daging cincang untuk mengubah sedikit resipi ke selera dan keinginan anda.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui bagaimana memasak tukang masak di dalam serbuk roti. Penulis video akan memberitahu anda cara membuat pemadat dan roti. Mempunyai pandangan yang baik!