Peralatan dapur dan perkakas dapur: sudu, sudu teh, mangkuk, plat, papan pemotong, pisau, kuali, dapur (dapur).
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Labu | 1 kg |
| Susu (2.5%) | 100 ml |
| Semolina | 3 sudu besar. l |
| Gula | 1 sudu besar. l |
| Garam | secubit |
| Gula vanila | 1 sudu kecil |
| Butter | 30 - 40 g |
| Tepung (beras atau gandum) | 100 - 200 g |
| Minyak sayuran | 1 - 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami mengambil 1 kg labu, kupas dan gosokkannya pada kuali kasar.
- Kami meletakkan kuali di atas dapur dan mencairkan 30-40 g mentega ke atasnya.
- Selepas mentega telah cair, letakkan labu parut dalam kuali.
- Rebus labu di dalam kuali tanpa penutup. Ia perlu untuk membawanya hampir kesediaan dan menguap semua cecair.
- Selepas kira-kira 15 minit selepas menggoreng, tambah secubit garam dan goreng selama beberapa minit lagi. Apabila cecair menguap, kurangkan haba dan tambahkan 1 sudu besar. l gula dan 3 sudu besar. l semolina. Campurkan.
- Tuangkan 100 ml susu ke labu dan tambahkan 1 sudu teh. gula vanila.
- Goreng selama 3 hingga 4 minit, kacau sentiasa. Jika anda mempunyai konsistensi yang terlalu tebal, anda boleh mencairkan sedikit lagi dengan susu dan hangat dalam kuali selama beberapa minit lagi.
- Masukkan bubur labu ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk.
- Apabila jisim labu menyejuk, ia akan menjadi sedikit lebih tebal, dan anda boleh mula membentuk potong. Tuangkan ke dalam pinggan 100 - 200 g tepung (beras atau gandum).
- Kami mengambil 1 sudu besar. l labu labu dan membentuk lingkaran keluar daripadanya. Campurkan bulatan ini dalam tepung dan letakkan di atas papan pemotong yang ditaburi dengan tepung. Begitu juga dengan semua puree labu.
- Kemudian kita membentuk cutlet dari kalangan ini.
- Panaskan dalam kuali 1 - 2 sudu besar. l minyak sayuran dan letakkan labu labu di atasnya. Goreng patties sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
- Biarkan potong sejuk sedikit dan nikmati rasa.
Labu baik
Labu berguna untuk badan kita bukan sahaja untuk rasa, tetapi juga untuk sifat penyembuhan. Di samping itu, labu adalah sumber vitamin yang berharga, serta makro dan microelements, dan salah satu makanan yang paling rendah kalori.
Ciri-ciri utama yang berguna:
- Mengurangkan risiko kanser.
- Jumlah vitamin A, C, E, dan zink yang tinggi mempengaruhi kesihatan kulit.
- Meningkatkan penglihatan.
- Mengurangkan berat badan. Labu mengandungi serat, yang membantu mengekalkan berat badan normal dan memperbaiki sistem pencernaan.
- Labu kaya dengan vitamin dan antioksidan yang menguatkan sistem imun badan, memerangi virus dan bakteria yang menyebabkan selesema.
- Menguatkan tulang. Makan labu juga boleh membantu mencegah osteoporosis dan arthritis.
- Pastikan rambut sihat.
- Meningkatkan sistem peredaran darah.
- Makan pulpa labu menggalakkan penghasilan hormon kebahagiaan.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan belajar memasak langkah-demi-langkah hidangan yang lazat dan sihat. Anda akan melihat apa yang konsisten harus menjadi daging labu untuk labu.
Sekarang anda tahu cara memasak tepapan tanpa lemak yang sihat dan lazat. Resipi ini juga boleh digunakan dalam diet, kerana labu kalori sangat rendah, dan anda boleh memasak bebola daging seperti dalam oven, tanpa menggunakan minyak. Adakah anda suka data resipi? Apa lagi hidangan labu lain yang anda suka untuk memasak? Berkongsi komen.