Peralatan dapur dan perkakas dapur
- hob
- skala dapur
- periuk (2 l) untuk memasak nasi,
- kuali, parut dengan lubang besar,
- pisau
- mangkuk dalam
- sudu
- garpu
- mengukur cawan.
Bahan-bahannya
- Nasi rebus - 450 ml
- Kentang - 4-5 pcs.
- Keju - 100 g
- Garam secukup rasa
- Rempah secukup rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng - 6-7 sudu besar. l
Langkah memasak
- Nasi masak sehingga masak sepenuhnya dalam air masin. Untuk resipi ini, lebih baik untuk mengambil padi biji-bijian: ia lebih melekit, dan potong dengannya akan lebih baik untuk tetap berbentuk. Basuh kentang bersaiz sederhana (4-5 pcs.), Kupas dan bilas sekali lagi.
- Ukur nasi yang disejukkan dengan cawan ukur - 450 ml, dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Pada parut dengan lubang besar di beras, parut 100 g keju keras, dan kemudian, tanpa kacau, kentang kupas.
- Masukkan rempah dan garam secukup rasa. Tentukan jumlah garam berasaskan bagaimana masin beras dan apa yang dirasai keju seperti - payau atau segar. Campurkan jisim cutlet dengan baik. Panaskan 2-3 sudu besar dalam kuali. l mana-mana minyak sayuran. Bentuk potong dengan tangan anda - bulat atau bujur. Mereka mesti kurus supaya kentang tidak tetap mentah.
- Gorengkan kedua belah pihak di atas api sederhana sehingga perang keemasan. Hidangkan tepian beras dengan krim masam atau sos bawang putih sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau hidangan sampingan untuk sosej, sosej dan produk daging lain. Selera makan!
Tip berguna
- Nasi boleh direbus dalam beberapa cara. Sebagai contoh, rebus 2 timbunan. air, tuang 1 timbunan. dibasuh dalam beberapa air beras, tambah 1 sudu teh. garam dan masak selepas mendidih dengan api yang rendah dengan penutup ajar, sehingga semua air diserap ke beras - kira-kira 20 minit.
- Cara lain: dalam periuk, rebus 1 liter air dengan 2 sudu teh. garam, tuangkan nasi yang dibasuh, campurkan dan masak sehingga dimasak di atas api sederhana, kacau dan tidak menutup tudung (juga kira-kira 20 minit). Apabila beras dimasak, masukkannya ke dalam colander dan tuangkan air mendidih sejuk. Apabila air mengalir, nasi itu siap dimakan.
- Mana-mana keju sesuai untuk potong itu, hanya jenis yang berbeza akan memberikan rasa dan konsistensi: mozzarella dan suluguni mencairkan dengan baik dan memberi hidangan nota asin halus; Rusia, Gouda, Belanda, Zvenigorod melembutkan dan mencairkan, tidak bercampur dengan ramuan lain; dan keju keras, seperti cheddar, parmesan, mencairkan dengan sedikit api, tetapi menjadi keras apabila kuat.
- Anda boleh memilih rempah-rempah untuk potong kepada selera anda. Ia boleh menjadi perasa multi-komponen siap sedia atau rempah individu. Sebagai contoh, lada hitam, kunyit, thyme atau perasa kari, hop suneli, dll.
Resipi video
Video ini akan menunjukkan cara untuk memasak dengan cepat dan mudah dengan hidangan yang menarik - tepung beras dengan kentang dan keju. Resipi video adalah sangat mudah dan berpatutan, memberikan cadangan visual terperinci untuk memasak.
Bagaimana perasaan anda tentang hidangan itu? Adakah mereka di meja anda? Adakah anda berminat dengan resipi ini? Tuliskan komen mengenai tanggapan anda mengenai resipi atau hidangan siap.