Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- pengisar daging;
- kuali;
- periuk;
- sudu;
- scapula;
- pisau;
- bekas bahan untuk bahan;
- papan.
Bahan-bahannya
| Hati lembu | 500 g |
| Tepung | 2-3 sudu besar. l |
| Telur | 1 pc |
| Bow | 2 buah |
| Minyak sayuran | untuk rasa |
| Greens | untuk rasa |
| Soda | ½ tsp |
| Garam dan lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami menyediakan bahan-bahan. Kami membersihkan hati dan mengeluarkan filem. Mengisar hati dengan bawang melalui penggiling daging. Kami juga lulus sayur-sayuran melalui penggiling daging.
- Masukkan satu telur kepada jisim siap, garam dan lada secukup rasa. Juga tambah sedikit soda, minyak sayuran dan campurkan segalanya. Sentiasa kacau, tambah tepung. Bawa jisim kepada konsistensi krim masam.
- Kami memanaskan kuali, tambah minyak dan biarkan panas.
- Kami menyebarkan potong dengan sudu di kedua-dua belah selama kira-kira 5 minit.
- Selesai! Pada potong panas anda boleh meletakkan mentega seperti yang dikehendaki.
- Selera makan!
Memasak dan variasi hidangan
Cutlet hati daging lembu adalah sesuai untuk setiap hidangan sampingan. Tetapi jika anda rak otak anda dan tidak boleh memikirkan sesuatu untuk memasak begitu enak untuk cutlet ini, anda boleh membiasakan diri dengan senarai di bawah dan memilih pilihan yang paling anda sukai. Berikut adalah contoh hidangan sampingan untuk potong:
- kacang hijau dalam tin;
- jagung dalam tin;
- timun atau cendawan ringan;
- kentang tumbuk;
- kacang hijau;
- salad sayur sayuran segar;
- mengiris sayur-sayuran segar;
- sayuran rebus dalam ketuhar;
- sayur-sayuran goreng dalam kuali;
- bubur soba dengan cendawan;
- bubur gandum;
- beras
- bulgur;
- kentang rebus dengan herba dan bawang putih.
Seperti yang anda dapat lihat, terdapat banyak pilihan untuk hidangan sampingan, dan ini bukan semua contoh. Sekiranya anda ingin menyajikan hidangan ini ke meja, pastikan anda menghias patties dengan sayur-sayuran cincang.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui maklumat lebih berguna mengenai resipi ini. Penulis video itu tidak hanya berkongsi resipinya, tetapi juga tip dan rahsianya yang membantu menjadikan bebola daging sebagai lazat. Selera makan!