Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- papan pemotong;
- mengukur peranti;
- pisau;
- satu sudu;
- keupayaan mendalam;
- dulang penaik;
- pengisar daging;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
- daging lembu - 650 g
- bawang merah - 1 pc.
- roti putih - 120 g
- air minuman - 130 ml
- susu - 230 ml
- lada hitam tanah secukup rasa
- garam secukup rasa
Langkah memasak
Daging sapi dianggap sebagai produk yang sihat dan pemakanan yang mengandungi sedikit lemak. Walau bagaimanapun, potong dari daging ini diperoleh dengan minyak goreng tepu yang terlalu banyak, yang diserap ke dalam hidangan semasa memasak. Anda boleh menggunakan resipi yang mudah dan berguna untuk potongan daging lembu yang dibakar dalam ketuhar. Kaedah ini akan menjadi alternatif yang hebat untuk menggoreng biasa tetapi tidak sihat dalam kuali.
- Cecahkan potongan 120 g roti putih dan isi dengan 180 ml susu.
- Potong cawan kecil 650 g daging lembu. Kami membahagikan kepada beberapa bahagian 1 kepala bawang. Bawang, daging dan roti yang disiapkan diluluskan melalui pengisar daging.
- Daging asin siap, lada secukup rasa, dan juga menambah 80 ml air suam kepadanya.
- Semua campuran bersungguh-sungguh sehingga licin.
- Kami membentuk cutlet dari daging cincang siap dan meletakkannya dalam bentuk refraktori.
- Kami menghantar borang ke oven yang dipanaskan kepada 180 ° C selama kira-kira 10 minit.
- Campurkan 50 ml susu dan 50 ml air.
- Tuangkan bebola daging yang dicelup dengan cecair yang disediakan dan panggangnya selama 40 minit lagi.
Patties daging sapi sangat baik dibakar di dalam ketuhar. Mereka kehilangan lemak yang berlebihan, tetapi pada masa yang sama tetap cukup berair. Hidangan ini akan menjadi tambahan hebat kepada bijirin atau kentang tumbuk. Dan yang paling penting, proses memasak yang dicadangkan tidak mengharuskan anda untuk terus berdiri di atas dapur dan menghidupkannya.
Resipi video
Perhatian anda dijemput untuk menonton video dengan demonstrasi terperinci setiap peringkat memasak daging lembu dalam ketuhar.
Sekarang anda tahu cara alternatif untuk memasak daging lembu yang sangat enak, wangi dan sihat dan anda boleh sentiasa menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan ini. Beritahu saya, adakah anda suka resipi itu? Mungkin anda membuat beberapa perubahan pada senarai bahan yang ditawarkan? Kongsi pendapat anda dan cadangan masakan yang berguna dalam komen.