Peralatan dapur dan perkakas dapur: sebuah mangkuk 3 liter boleh, mangkuk, sekurang-kurangnya 3 liter, teko, cawan, penutup nylon dengan lubang untuk menguras air dari tin, penutup logam untuk pengetinan dan kunci pengetinan, tuala, selimut atau selimut untuk tin pembungkus.
Bahan-bahannya
Jumlah bahan yang ditunjukkan dalam satu kaleng sebanyak 3 liter.
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Air | berapa banyak akan pergi (kira-kira 2-2.5 liter.) |
| Anggur (sebarang gred) | 1/3 atau 1/4 daripada kelantangan tin |
| Gula | 300 g |
Langkah memasak
- Pra-siapkan balang: bilas dan keringkan dengan baik. Mensterilkan bank tidak perlu. Isikan kepala anggur dan bilas dengan baik di beberapa perairan. Jangan keluarkan beri dari berus.
- Isi tin (3 liter) dengan pasu anggur yang dibasuh untuk 1/3 atau 1/4 daripada tin. Perlu diingat bahawa lebih banyak anggur ada di balang, semakin sengit dan menumpukan rasa kompot akan.
- Rebus air bersih dan tuangkan anggur dalam balang air mendidih.
- Tutupkan kantong dengan penutup logam untuk pengetinan dan biarkan selama 15-20 minit.
- Selepas 15-20 minit, gantikan penutup logam dengan capron dengan lubang dan longkang air dari tin ke dalam kuali.
- Masukkan gula (300 gram) ke air yang disalirkan dan letakkan kuali di atas dapur. Bawa air dengan gula sehingga mendidih dan rebus sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
- Tuang anggur dengan baik dengan sirap rebus untuk kali kedua. Tutup boleh dengan penutup logam untuk pengetinan dan gulung dengan kunci khas.
- Hidupkan balang yang digulung ke atas tudung (terbalik) dan balut dengan baik. Setelah penyejukan selesai, buka balang dan pasang kembali.
Anda boleh menyimpan kompot dari anggur untuk musim sejuk di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, dan pada suhu bilik.
Mana-mana varieti anggur adalah sesuai untuk membuat kompos, tetapi minuman yang dibuat daripada anggur biru kecil dari pelbagai Isabella akan menjadi sangat aromatik. Rolling compote dari varieti anggur putih untuk warna yang lebih tepu, anda boleh menambah buah-buahan lain: currant hitam, ceri atau plum. Apel atau pear baik dengan anggur. Jika anggur terlalu manis, anda boleh menambah sedikit asid sitrik kepada kompos.
Resipi video
Selepas menonton video resipi, anda boleh memastikan bahawa tidak ada yang rumit dalam menyediakan kompot anggur untuk musim sejuk. Nah, jika anda masih mempunyai sebarang soalan, maka dalam video anda akan mendapati jawapan kepada mereka.
Resipi minuman lain
Kompas Pear
Kompos Gooseberry
Compote of Ranetki
Susu buckthorn laut beku dan beri segar