Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar elektrik, kuali sekurang-kurangnya 4 liter, skala dapur dan aksesori pengukur lain, papan pemotong, sepasang mangkuk dalam, pisau tajam, satu sudu.
Bahan-bahannya
| Komponen ini | Proporsi |
| air botol | 3 l |
| epal | 250 g |
| chokeberry | 150-200 g |
| gula pasir | 50-70 g |
Langkah memasak
- Epal segar dalam jumlah 250 g dicuci dengan air bersih, dan kemudian dikeringkan dengan tuala kertas. Kami mengeluarkan teras, biji dan kawasan yang rosak, jika ada. Potong buah ke dalam kepingan kecil nipis dan hantar ke kuali di mana kami akan memasak kompote itu.
- Aronia, kira-kira 150-200 g, dibasuh dan dihantar selepas epal.
- Tambah 50-70 g gula pasir di sana, bergantung kepada berapa banyak peminat manis yang anda suka. Daripada gula, anda boleh menggunakan madu cair dengan selamat, tetapi dalam kes ini, tambahnya pada kompos yang telah dimasak dan disejukkan.
- Tuangkan bahan-bahan yang disediakan dengan 3 liter air botol.
- Kami menghantar kuali ke dapur, di mana kami membawa cecair ke dalam mendidih. Mengaduk kompot secara berkala, masak dengan api sederhana selama 5-7 minit.
- Selepas masa ini, matikan dapur dan biarkan kompos di bawah tudung sehingga ia sejuk sepenuhnya.
- Lulus kompot yang disejukkan melalui penapis kasa dan berkhidmat. Anda tidak boleh menapis kompote itu, tetapi menghidangkannya bersama buah-buahan dan buah-buahan - ia bergantung sepenuhnya kepada keinginan anda.
Resipi video
Video ini akan menunjukkan keseluruhan proses memasak kompote dari aronia dan epal, mengikut arahan dalam resipi yang dijelaskan di atas.
Kompaun yang dibuat mengikut resipi yang dipersembahkan boleh dimasak pada bila-bila masa tahun kedua dari beri segar dan buah-buahan segar, dan pada musim sejuk dari buah-buahan kering dan beku. Minuman yang sama diperolehi bukan sahaja lazat dan cantik, tetapi juga sangat berguna, kerana chokeberry mengandungi banyak vitamin. Jika anda mahu, berikan resipi anda untuk memasak dari chokeberry, menerangkannya dalam komen. Selera makan!