Peralatan dapur dan perkakas dapur
- mengukur cawan
- timbunan standard (40-60 ml),
- gelas bir (500-700 ml).
Bahan-bahannya
- Bir Guinness - 250-350 ml
- Liqueur "Baileys" - 20-30 ml
- Jameson wiski - 20-30 ml
Langkah memasak
- Tuangkan minuman keras Beix ke dalam timbunan sehingga separuh (20-30 ml - bergantung kepada kapasiti stack). Teratas dengan wiski Jameson wiski. Mengikut peraturan untuk menyediakan koktel, anda perlu mencurahkan minuman ini dengan teliti, cuba mengekalkan lapisan.
- Tuang bir Guinness ke dalam gelas bir.
- Throw tumpukan wiski dan minuman keras ke segelas bir dan berkhidmat segera - anda perlu minum koktel sehingga minuman di dalamnya bercampur.
Awak tahu Nama koktail "Bom Kereta Ireland" dikaitkan dengan asal-usul Irlandia minuman termasuk dalam komposisinya (minuman keras Baileys, wiki Jameson, bir Guinness). Adalah dipercayai bahawa koktel itu boleh dipanggil kerana banyak kereta yang dipenuhi dengan bahan letupan yang mengebom pengganas di bandar-bandar di Ireland Utara, terutama di ibukota, Belfast. Mereka mengatakan bahawa koktel asal dipanggil "Bom Mobil Belfast".
Anda tidak boleh memesan koktel ini di Ireland - di sana ia tidak diketahui, dan namanya boleh menyebabkan salah faham dan tindak balas yang tidak diingini. Bartenders menasihati
- Suhu minuman untuk resipi ini: wiski dan minuman keras - 16-20 ° C, bir - 5-8 ° C. Iaitu, bir sepatutnya sejuk, dan wiski dan minuman keras - hanya sedikit.
- Membuat koktel memerlukan pengetahuan, kemahiran dan peralatan khas. Sebagai contoh, apabila menyediakan koktel berlapis, supaya lapisan tidak bercampur, anda mesti terlebih dahulu mencurahkan koktail dengan kandungan gula tertinggi ke dalam gelas, dan yang terakhir dengan sedikit.
- Membuang komponen untuk koktel tersebut adalah mudah untuk sudu bar khas - ia mempunyai pegangan berpintal panjang dengan kon kecil terbalik pada akhir. Minuman mengalir dengan lancar ke atas logam yang dipintal dan, terima kasih kepada kon, sama rata di atas permukaan lapisan sebelumnya. Jika tidak ada sudu bar, anda boleh mencurahkan komponen koktel sepanjang bilah pisau.
- Juga, untuk menuangkan bahan-bahan koktail dengan lembut, terdapat gabus geyser khas dengan boleh menyemburkan kalis air panjang dan lubang untuk peredaran udara. Cairan itu mengalir melalui geyser dengan lancar, tanpa jerking, jadi mudah untuk mencurahkan minuman pada sudu bar atau dinding kaca.
Koktel dibezakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, mengikut kaedah memasak, jenis berikut dibezakan:
- Shake (Shake) - komponen koktel dicampur dalam shaker. Oleh itu, mereka menyediakan Margarita, Daiquiri dan Cosmopolitan.
- Membina (Membina) - bahan-bahan yang ditambah ke kaca, bercampur dan disajikan dalam kaca yang sama. Inilah cara mereka menyediakan "pemutar skru", "May Tai", "Tequila Sunrise" dan lain-lain.
- Kacau (Kacau) - semua komponen dicurahkan ke dalam cawan pencampuran, kemudian dituangkan ke dalam gelas untuk disajikan. Ini adalah koktail Manhattan, Saserac, dan Dirty Martini.
- Campuran - komponen (buah-buahan, cecair yang mempunyai kepadatan yang berbeza) disebat dalam pengisar sehingga licin. Kaedah penyediaan ini sesuai untuk Blue Hawaii, koktel Pina Colada.
- Lapisan (Lapisan) - koktel dalam lapisan. Kaedah ini memerlukan kemahiran khas bartender. Koktel sangat cantik, dengan lapisan yang jelas kelihatan. Sebagai contoh, Bendera Ireland, B-52, atau Light Traffic.
Resipi video
Koktel yang luar biasa dengan nama yang luar biasa menjemput anda untuk menyediakan pengarang resipi video ini.Anda bukan sahaja akan belajar bagaimana untuk menyediakan minuman asal ini, tetapi juga mempelajari banyak perkara menarik.
Adakah anda berminat dengan topik koktel alkohol? Apa koktel yang anda ada dalam gudang makanan dan minuman anda? Tulis di komen, kongsi resipi tandatangan anda.