Peralatan dapur dan perkakas dapur
- gelas untuk koktel;
- sebuah gelas bar;
- shaker;
- pisau;
- lebih ringan.
Bahan-bahannya
- Vodka citron - 40 ml
- Orange Liqueur - 15 ml
- Jus Cranberry - 30 ml
- Jus limau - 15 ml
Langkah memasak
- Untuk menyediakan koktel Cosmopolitan, perlu menyejukkan kaca di mana kami akan melayaninya. Untuk melakukan ini, letakkan kiub ais dalam gelas dalam kuantiti sedemikian sehingga seluruh isi padanya diduduki. Di rumah, segelas untuk penyejukan boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam.
- Kami meletakkan segelas ais dalam gelas bar besar, meletakkan shaker dalam gelas dan mula menyediakan koktel.
- Tuang 40 ml vodka citron ke dalam cawan ukur. Tuangkan ke dalam shaker.
- Langkah seterusnya adalah menambah 15 ml minuman keras oren kepada shaker.
- Masukkan vodka dan minuman keras oren 30 ml jus cranberry.
- Dalam bekas yang berasingan, pasangkan jus dari satu kapur kecil, basuh dahulu dan bersihkan buah. Kami hanya memerlukan 15 ml jus limau.
- Tuang jus limau ke dalam shaker. Kami mengeluarkan shaker dengan komponen koktel dari kaca bar, mengalirkan air cair dari kaca.
- Sekarang kita tuangkan koktel dari shaker itu ke dalam gelas kosong, tutupnya dengan shaker dan mula pukul. Kami melakukannya secara intensif selama kira-kira 30-35 saat.
- Sementara itu, gelas koktail yang dipenuhi dengan kiub ais untuk penyejukan telah disejukkan. Kami mengeluarkan ais dari kaca, meletakkannya pada permukaan kerja.
- Tapis koktail melalui penyaring ke dalam kaca sejuk.
- Potong sekeping kecil semangat dari oren, api api yang lebih ringan di bawah semangat seketika, lakukannya di atas kaca yang dituangkan.
- Lubricate semangat pinggir kaca. Kami melakukan semua ini untuk memperkayakan koktel dengan bau oren.
- Kemudian letakkan semangat di gelas dengan koktel dan berkhidmat.
Tip berguna
- Koktel Cosmopolitan sangat popular dengan wanita. Dia kondusif untuk perbualan kerana kehadirannya dalam komposisinya jus yang kaya dengan vitamin C, meningkatkan imuniti.
- Terdapat banyak pilihan untuk membuat koktel, tetapi perbezaannya tidak signifikan.
- Anda boleh menggantikan vodka lemon dengan jus segar biasa jeruk jus lemon, menggunakan pelbagai jenis minuman keras.
- Peraturan utama ketika menyiapkan koktail adalah untuk mematuhi proporsi: vodka haruslah 3 bahagian, minuman keras - satu bahagian, jus cranberry - dua bahagian, dan jus limau - 0.5 bahagian.
- Hidangkan koktel dalam gelas untuk koktel atau gelas martini.
Resipi video
Anda dapat melihat keseluruhan proses penyediaan koktail Cosmopolitan di sebuah restoran atau kafe, belajar bagaimana untuk mengamati teknologi penyediaan koktail untuk melayani pelanggan.