Peralatan dapur dan perkakas dapur: mixer, mangkuk dalam, sendok, memegang filem atau tudung. lembaran penaik, kertas minyak, oven.
Bahan-bahannya
| Tepung gandum | 110-130 g |
| Kelapa kelapa | 100 g |
| Butter | 80 g |
| Gula | 80 g |
| Telur | 2 buah |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
| Vanilla | 1 secubit |
| Garam | 1 secubit |
Langkah memasak
- Kami mengambil semua bahan yang akan kami gunakan untuk ujian dari peti sejuk beberapa jam sebelum permulaan memasak, supaya mereka berada pada suhu bilik.
- Dalam mangkuk yang dalam, hantar 80 g lembut, mentega dan 80 g gula. Pukul dengan mixer sehingga halus. Kami mendapat jisim yang berkrim, di mana gula sedikit dibubarkan. Sekiranya anda tidak mempunyai pengadun, anda boleh mengalahkan dengan memukul tangan atau dengan cara lain yang sesuai untuk anda.
- Tambah secubit garam dan satu telur, pukul jisim dengan pengadun lagi sehingga licin. Kemudian masukkan telur kedua dan pukul jisim dengan pengadun. Sekarang tambah 100 g kelapa kelapa dan campurkan campuran perlahan-lahan dengan spatula dari bawah ke atas, supaya produk tersebut terhubung dengan baik. Anda boleh bercampur dengan spatula atau sudu.
- Sift 110 g tepung, tambah serbuk penaik dan vanillin ke atasnya, campurkan. Kemudian kita tambah tepung garam ke dalam campuran, campurkan, kiruk adunan konsisten likat. Kami menutup cawan dengan tudung atau filem berpaut dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam. Selepas itu, doh akan menjadi lebih padat, dan akan menjadi lebih mudah bagi anda untuk membentuk cookies.
- Selepas setengah jam, kami mengeluarkan doh dari peti sejuk. Hidupkan ketuhar 170 darjah untuk memanaskan badan. Kami menutup kertas penaik dengan kertas kertas, di atasnya kami akan meletakkan kosong doh. Ia akan memudahkan anda bekerja dengan sarung tangan getah. Basahkan tangan anda dengan air atau minyak sayuran supaya adunan tidak melekat pada tangan anda. Kami mengumpul satu sudu teh adunan, letakkan di telapak tangan kami dan gulung bola. Hantar bola ke lembaran pembakar. Kami menjalankan manipulasi sedemikian dengan keseluruhan ujian. Sekiranya doh ternyata sangat lembut dan sukar bagi anda untuk melancarkan bola keluar itu, cukup isi dengan satu sudu teh, dan gunakan yang kedua untuk meletakkannya pada lembaran penaik. Jauhkan jarak kira-kira 2-3 sentimeter antara bahan kerja, kerana semasa proses penaik, cookie akan menyebar dan meningkatkan jumlah.
- Kami menghantar kuali ke dalam oven, bakar selama 15 minit. Kemudian kami mengeluarkannya, biarkan ia sedikit sejuk, dan kami boleh menghidangkannya untuk teh. Kuki adalah rangup di luar dan sangat lembut di dalamnya. Sekiranya dikehendaki, ia boleh digilap atau digabungkan dengan dua kue dengan jem atau susu pekat.
Resipi video
Sekarang anda tahu bagaimana memasak cookies kelapa sendiri di rumah tanpa pengetahuan tambahan atau set bahan yang rumit. Jika anda tidak memahami segala-galanya mengikut arahan langkah demi langkah dengan foto, anda boleh menonton video pendek. Di dalamnya, gadis itu merekodkan keseluruhan proses membuat kue dari adunan mengaduk ke baking. Anda akan mematuhi proses itu, mendengar nasihatnya, dan kemudian anda pasti akan menangani resipi ini.
Seperti yang anda perhatikan, cookies kelapa dipanggang dengan cepat. Jika anda tidak mengambil kira masa untuk membakar dan mencari ujian di dalam peti sejuk, anda perlu mengambil tindakan aktif tidak lebih daripada 10 minit. Kami harap anda telah mengambil resipi ini dan anda mempunyai kue kelapa yang lazat sedia untuk teh.