Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- akhbar Perancis atau pengisar;
- kaca irak atau biasa;
- satu sudu teh;
- stewpan dengan bahagian bawah tebal;
- Toothpick untuk membuat corak pada busa.
Bahan-bahannya
| Kopi semulajadi | 5 sudu kecil |
| Susu | 300 ml |
| Air | 150 ml |
| Gula | 2-3 sudu teh |
| Kayu manis | 1 secubit |
Awak tahu Untuk menyediakan latte, anda perlu menentukan jenis kopi terlebih dahulu. Semua jenis terdiri daripada dua jenis biji kopi - arabica dan robusta. Arabica mempunyai rasa manis, dan robusta lebih pahit. Pengeluar atau penjual, mencampur biji tanah, dapatkan rasa yang luar biasa. Tetapi untuk membuat latte, pilihan terbaik akan menjadi 100% arabica.
Langkah memasak
- Kami menghantar 5 sudu kopi aromatik kepada media Perancis.
- Masukkan 150 ml air mendidih. Selepas seminit, kita boleh menambah gula secukup rasa, campurkan dengan baik untuk mencairkannya sepenuhnya.
- Tuang 300 ml susu ke dalam stewpan dengan bahagian bawah tebal, hantar ke api, tidak perlu dibawa ke mendidih. Anda boleh mengambil susu apa-apa kandungan lemak, perkara utama ialah ia mempunyai bau yang menyenangkan dan segar. Tetapi ingat bahawa lebih tinggi kandungan lemak susu, lebih berkhasiat minuman siap akan menjadi.
- Tuangkan susu yang hangat ke dalam media Perancis yang kosong. Pukulnya menjadi buih.
- Tuang susu ke dalam gelas iris.
- Kami menambah kopi dengan perlahan-lahan untuk mendapatkan lapisan susu dan kopi. Jika anda tidak mempunyai kaca iris, anda boleh menggunakan apa-apa yang lain mengikut budi bicara anda.
- Sarung buih akan tetap di atas, taburkannya dengan secubit kayu manis dan gunakan tusuk gigi untuk membuat kesan yang indah. Ini akan berfungsi sebagai hiasan untuk minuman. Hidangkan dengan jerami untuk pencuci mulut manis.
Awak tahu Ciri utama latte adalah topi busa dan pola kayu manis. Dalam kes kami, busa diperolehi kerana susu dipukul dengan akhbar Perancis. Jika anda tidak mempunyai apa-apa peranti di rumah, anda boleh menggunakan pengadun atau pengisar.
Resipi video
Membuat latte adalah proses yang agak sederhana yang tidak memerlukan pengetahuan atau kemahiran khusus. Tetapi ia akan menjadi menarik untuk semua orang melihat bagaimana seorang barista profesional menyiapkannya. Oleh itu, kami mencadangkan anda melihat video pendek di mana anda akan melihat kelas induk latte.
Ramai orang suka kopi latte, kerana ia sempurna menghilangkan dahaga, kelaparan, memberi semangat, hangat. Seperti yang anda faham, bukan sahaja seorang profesional boleh memasaknya, jika anda mempunyai semua bahan dan hasrat, anda akan menghadapi tugas mudah ini di rumah. Tulis di komen, adakah anda berjaya menggunakan resipi itu, adakah anda mendapat busa berbulu? Adakah anda membuat perhiasan dengan kayu manis? Adakah anda suka minuman itu Jika anda mempunyai sebarang cadangan mengenai penciptaan minuman sebegini, tulis, kami akan berminat untuk berkenalan dengan mereka.
Resipi minuman lain
Buah Smoothie Tri-warna
Kopi kapul buah
Kopi dengan ais krim
Apple dan Pisang Smoothie dengan Jus Orange
Jus Cranberry
Kopi kapul buah
Kopi dengan ais krim
Apple dan Pisang Smoothie dengan Jus Orange
Jus Cranberry
Selera makan!