Cranberry Delicious dalam Candy Gula 🍬

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ayak, skala dapur, mangkuk dalam, sudu, lembaran pembakar, ketuhar, kertas perkamen

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Baik bilas dan kering 100 gram kranberi segar dari semua kelembapan.
   
2. Dalam mangkuk yang dalam, letakkan satu putih telur dan 30 gram jus lemon. Campurkan semuanya dengan sudu.
   
3. Tambah 45 gram kanji kentang kepada protein dan campurkan sehingga jisim homogen terbentuk. Tambah 60 gram gula tepung dan sekali lagi campur tangan dengan pembubaran lengkap.
   
4. Tuangkan 100 gram cranberry ke dalam mangkuk dan campurkan dengan perlahan supaya kranberi sepenuhnya ditutup dengan campuran kanji. Biarkan ia berbaring selama tiga hingga empat minit.
   
5. Tuangkan gula tepung yang tersisa ke dalam mangkuk besar dan dalam. Menggunakan sudu slotted, kami mengeluarkan cranberry dari kanji di bahagian dan letakkannya dalam mangkuk dengan gula serbuk.
   
6. Kita mulakan dalam gerakan bulat, tanpa menggunakan sudu atau peranti lain, untuk mencampurkan kandungan mangkuk. Oleh itu, cranberry akan tetap utuh dan mengumpul jumlah maksimum serbuk. Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas. Menggunakan penapis, perlahan-lahan ayakan gula berlebihan dari cranberry dan letakkan beri pada helai baking.
   
7. Panaskan ketuhar hingga 50 darjah Celcius dan tetapkan pan kami. Kami memasukkan spatula kayu ke dalam pintu ketuhar supaya gula-gula dilalap. Bakar cranberry selama 30 minit.
   
8. Kami memindahkan cranberry siap untuk tin gula-gula yang cantik, biarkan sejuk dan berkhidmat di atas meja untuk teh.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

• Ia tidak disyorkan untuk menyimpan buah-buahan yang telah siap dalam bekas terkurung hermetically, jika tidak, cranberry akan basah dan gula akan mengupas.
• Jika anda mahu beri menjadi lebih manis, kemudian masak sirap berry dan letakkan cranberry di dalamnya. Tinggalkan semuanya untuk malam. Sekiranya anda mahu buah beri asid, maka anda tidak perlu menyerapnya.
• Simpan cranberry dalam gula di tempat yang kering dengan suhu sejuk. Waktu penyimpanan tidak melebihi 4 hari.
• Anda boleh memanjangkan jangka hayat cranberry candied dengan memasukkannya ke dalam kotak kadbod.
• Anda juga boleh menambah beberapa jus ke sirap, seperti oren. Kemudian beri akan memperoleh aroma yang menarik dan rasa yang unik.
• Cranberry tidak perlu segar. Berry beku juga sesuai. Dalam kes ini, ia perlu dicairkan pada suhu bilik dan disusun dengan teliti, memilih beri yang indah, penuh dan rapi.

Resipi video

Pastikan anda menonton video berguna ini, yang menunjukkan dan memberitahu secara terperinci cara memasak cranberry dengan gula. Pastikan bahawa merawat itu hanya akan memberi manfaat kepada keluarga dan rakan anda. Dan tentu saja, mereka akan menyukainya.