Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- ketuhar;
- plat / mangkuk untuk produk;
- pengadun;
- baking dish.
Bahan-bahannya
- Telur - 5 pcs.
- Gula - 2 cawan
- Krim masam - ¾ cawan
- Minyak - 250 g
- Tepung - 2 cawan
- Koko - 3 sudu besar. l
- Soda - 1 sudu kecil.
- Cuka - 1 sudu besar. l
Langkah memasak
Jika anda mempunyai semua ramuan, prosedur memasak dibahagikan kepada peringkat berikut:
- Ambil bekas yang dalam dan pukul 5 telur di dalamnya. Pukul telur dengan mixer dalam busa tebal.
- Seterusnya, tambahkan 250 g mentega lembut ke telur. Pukul semuanya sehingga licin.
- Tambah ¾ cawan krim masam ke komposisi dan pukul semuanya.
- Tanpa mematikan mixer, secara beransur-ansur menambah 2 cawan gula kepada komposisi.
- Kemudian tambahkan 1 cawan tepung ke komposisi dan masukan semuanya.
- Setelah mencapai keseragaman, tambah kepada komposisi 1 sudu sebelum dicampur. l cuka dan 1 sudu kecil. soda. Campurkan segalanya dan taburkan seluruh tepung.
- Dalam bekas yang berasingan melalui penapis, lulus 3 sudu besar. l koko.
- Tambah setengah daripada adunan yang telah disediakan sebelum ini kepada koko dan kacau dengan baik.
- Ambil pinggan mangkuk dan minyak dengan minyak. Seterusnya, satu sudu, selalunya memuat doh hitam dan putih. Letakkan doh di tengah.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan kek dalam ketuhar panas selama 15-20 minit, dan kemudian mengurangkan suhu menjadi 150 darjah dan bakar selama 20-30 minit lagi.
- Semasa kek dibakar, kacau. Dalam mandi air dalam satu bekas, campurkan 3-4 sudu besar. l koko, 3 sudu besar. l susu dan 3 sudu besar. l gula.
- Dalam sayu hampir selesai, tambahkan 10 g mentega. Tunggu sehingga minyak telah sepenuhnya dibubarkan dalam sayu, dan keluarkan komposisi dari mandi air.
- Hiaskan kek sejuk dengan icing dan sajikannya ke meja.
Resipi video
Cuba untuk mempelbagaikan indikator rasa hidangan anda, berkenalan dengan cadangan para tuan. Seterusnya, anda akan mendapati video mengenai prosedur untuk membuat merawat lazat mengikut resipi klasik.
Mempelajari resipi ini atau itu dan tidak mengabaikan peluang untuk mencuba, meninggalkan maklum balas anda dan berkongsi pengalaman anda. Setiap komen anda boleh memberikan sokongan yang besar kepada tukang masak, yang hanya mendedahkan kehalusan membuat kue buatan sendiri.