Puding resipi coklat klasik lazat 🍮

Peralatan dapur dan perkakas dapur:gas atau dapur, kuali dengan bahagian bawah tebal, pukul, piring untuk bahan-bahan, cawan puding, berpaut filem

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Ambil kuali dengan bahagian bawah tebal dan campurkan semua bahan kering di dalamnya. Kami memerlukan 30 gram serbuk koko tanpa gula, 3 sudu kanji jagung dan 130 gram gula. Sekiranya anda tidak mempunyai kanji jagung, maka ambil kentang biasa dalam jumlah yang lebih kecil, tetapi masih kanji jagung dianggap paling sesuai untuk membuat puding.
   
2. Seterusnya, ambil 600 ml susu kedelai dan secara beransur-ansur menambahnya ke dalam kuali, sambil mengaduk segala-galanya dengan mengelupas untuk mengelakkan ketulan. Anda boleh menggunakan susu lembu biasa jika soya tidak boleh didapati di rak kedai.
   
3. Kami meletakkan campuran itu untuk diminum dalam periuk di atas gas atau dapur elektrik di atas api sederhana. Ia perlu untuk membawanya ke mendidih. Untuk campuran rata, kacau dengan pukul.
   
4. Apabila campuran dibawa ke mendidih, kembalikan panas ke minimum dan terus masak sehingga menebal. Adalah sangat penting untuk terus mencampurkan puding itu dengan memukul.
   
5. Keluarkan puding yang tebal dari panas dan tambah 1 sudu teh ekstrak vanila ke dalamnya, kacau dengan baik. Jika anda tidak mempunyai ekstrak vanili di tangan, tambah gula vanila biasa atau vanillin sebaliknya, ini tidak akan merosakkan rasa pencuci mulut yang akan datang. Tuangkan puding siap dalam hidangan yang sesuai untuk anda dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
   
6. Seterusnya, tutup hidangan dengan puding dengan filem berpaut dan hantar ke peti sejuk selama 2 jam. Kami mengambil puding beku dari peti sejuk, mengeluarkan filem berpaut dan mula menghiasi.
   
7. Dalam resipi kami, keutamaan diberikan kepada krim, sirap coklat dan buah segar. Anda boleh menghiasi seperti yang anda suka. Puding sudah siap, anda boleh berkhidmat di meja. Selera makan!
   

Petua

• Daripada susu, anda boleh menggunakan krim atau mentega.
• Ramai suri rumah menggunakan kuning, gula, kanji, dan juga gelatin untuk membuat puding.
• Coklat segera boleh ditambah kepada puding coklat, ini akan menjadikan rasa dan aroma lebih unik.
• Untuk mencipta pencuci mulut yang lebih halus, anda boleh menambah minuman keras, rum atau cognac kepadanya.
• Jangan takut untuk menguji dengan menghias puding - ia boleh menjadi kacang, pelbagai bijirin, jem, buah dan buah-buahan.

Resipi video

Saya cadangkan anda membiasakan diri dengan resipi dengan lebih terperinci dalam video. Anda boleh melihat lebih terperinci pada proses memasak dan mendengar komen tambahan daripada pengarang video.