Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- lembaran pembakar;
- baking dish;
- sepasang mangkuk besar;
- memukul;
- beberapa mangkuk;
- satu sudu.
Bahan-bahannya
- Semolina - 1.5 susunan.
- Susu - 1 timbunan.
- Gula - 1 timbunan.
- Butter - 50 g
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Serbuk penaik - 1 pek
- Garam - 1 secubit
Langkah memasak
- Pertama anda perlu mengeluarkan mentega, supaya pada waktu memasak dipanaskan dan lembut. Di samping itu, anda perlu menghidupkan oven untuk pemanasan. Mannik akan dibakar pada suhu 180 ° C.
- Tuang 1.5 cawan semolina ke dalam mangkuk besar dan tuangkan 1 cawan susu. Campurkan kandungan mangkuk dengan teliti supaya keseluruhan bijirin tepu dengan susu. Selepas itu, biarkan mangkuk dengan bahan-bahan selama kira-kira 1 jam, supaya biji-bijian membengkak.
- Cuti 3 telur ayam ke dalam mangkuk yang bersih.
- Masukkan 1 gelas gula dan secubit garam ke bekas yang sama.
- Selepas gula, kami meletakkan 50 gram mentega panas dan panas.
- Menggunakan pemukul, teliti mengalahkan bahan-bahan dalam mangkuk supaya mereka menjadi jisim homogen.
- Setelah sejam, apabila semolina membengkak, dan visual ini dapat dilihat dari susu yang diserap sepenuhnya, tuangkan campuran gula, telur dan mentega dari mangkuk kedua ke dalam mangkuk.
- Tuangkan pembungkusan serbuk pembakar ke dalam mangkuk, dengan beratnya 10-15 gram, bergantung kepada pengilang.
- Campurkan isi mangkuk dengan teliti dengan pukul sehingga rata.
- Tuangkan adunan yang sudah siap menjadi hidangan penaik dan pindahkan ke ketuhar yang dipanaskan. Mannik harus dibakar pada suhu 180 ° C selama 40-45 minit.
- Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, ia tetap untuk mengeluarkan borang dari ketuhar dan kek bersedia - anda boleh menyampaikannya ke meja. Selera makan.
Resipi video
Satu video dari pencipta resipi itu akan dengan jelas menunjukkan bagaimana memasak manna mengikut resipi klasik. Ulasan pengarang pada setiap langkahnya, yang dapat membantu jika arahan langkah demi langkah dalam beberapa cara tidak jelas atau tidak lengkap. Dari video anda akan mengetahui di mana hidangan dan bagaimana bahan-bahan bercampur. Dan juga berapa banyak dan pada suhu apa adunan itu dibakar.
Mannick adalah pai klasik masakan Eropah Timur. Ciri utama penaik ini ialah kekurangan tepung, dan karbohidrat berat, sehingga menjadikannya lebih berguna. Tetapi mannitol tidak boleh dipanggil pemakanan: ia cukup memuaskan, dan sesuai untuk snek ringan untuk kerja atau untuk kanak-kanak di sekolah. Kek itu berfungsi dengan baik dengan madu, jem, sirap atau icing coklat, yang sering tersebar di atasnya. Struktur berliang adunan memastikan pengedaran pengisi manis, sambil mengurangkan sugaryness dan membuat adonan itu sendiri lebih enak. Di samping itu, kismis, prun, walnut atau hazelnut, epal, currant merah dan hitam, kepingan marmalade, serbuk koko, keju cottage dan banyak bahan lain boleh ditambah kepada adunan manna. Sebenarnya, adunan semolina adalah asas sejagat di mana anda boleh menambah sejumlah besar tambahan kepada citarasa anda. Dan apa yang anda fikirkan manna mengikut resipi klasik? Berkongsi pendapat anda atau mencadangkan idea untuk mengubah resipi dalam komen.