Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- pisau;
- papan;
- satu mangkuk;
- scapula;
- memukul;
- bentuk;
- borang kertas.
Bahan-bahannya
- Tepung gandum - 200 g
- Gula - 100 g
- Mentega - 80 g
- Susu - 150 ml
- Telur ayam - 1 pc.
- Garam - 1 secubit
- Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
- Lemon zest - 1 pc.
- Kacang secukup rasa
- Koko - 30 g
Langkah memasak
- Potong telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan campuran.
- Tuangkan susu atau kefir. Masukkan mentega cair (sejuk). Campurkan, tetapi jangan pukul.
- Masukkan serbuk penaik, garam garam dan zaitun lemon sedikit ke tepung. Campurkan dengan baik.
- Kami memperkenalkan tepung di bahagian. Campurkan.
- Tambah sebarang bahan tambahan untuk rasa, sebagai contoh, kacang. Untuk membuat adunan coklat, tambahkan 30 gram koko ayam ke dalam doh, dan bukannya 30 gram tepung. Campurkan.
- Tutup borang dengan mufin kertas.
- Kami menyebarkan doh itu dengan dua pertiga daripada jumlah keseluruhan bentuk.
- Kami menghantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.
- Biarkan sejuk dan selesai!
Variasi memasak
Muffin ini sangat lazat dan lembut. Anda boleh memasak dengan selamat, walaupun anda tidak pernah membuat kek cawan sendiri. Resipi ini boleh diubah suai dan ditambah. Sebagai contoh, mufin boleh disediakan bukan pada susu, tetapi pada kefir, dan mentega boleh diganti dengan sayuran, tetapi tidak berbau! Sebagai aditif, anda boleh menggunakan bukan sahaja kacang, tetapi juga buah-buahan kering, buah-buahan candied, coklat atau buah-buahan (segar atau kering).
Muffin boleh dihiasi dengan serbuk yang berbeza di atas, contohnya, kelapa, gula tepung, cip coklat dan sebagainya. Anda boleh membuat apa-apa krim yang berterusan dan menghiasi kek cawan dengan krim. Anda boleh menghias kek cawan dengan krim disebat atau susu pekat. Hidangkan mufin untuk teh, kopi, susu atau kefir. Anda juga boleh menyampaikan mufin dengan minum yogurt. Cuba masak untuk diri sendiri, keluarga atau anak-anak anda - hasilnya pasti akan menggembirakan anda!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat muffin klasik. Penulis video akan memberitahu anda bagaimana membuat muffin ringan dengan aditif, dan bagaimana membuat muffin coklat. Mempunyai pandangan yang baik!