Cupcakes dengan hati tersembunyi pada 14 Februari kepada seorang lelaki

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• ketuhar;
• kapal yang dalam;
• ayakan;
• 2 beg pastri dengan sebarang muncung;
• hidangan baking cupcake;
• 6 acuan kertas;
• acuan cookie berbentuk jantung;
• pengadun;
• scapula;
• satu sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama, kami menyediakan doh untuk cupcakes. Untuk melakukan ini, tuang 110 gram mentega dalam mangkuk yang dalam, yang sepatutnya pada suhu bilik. Pukul mentega dengan menggunakan pengadun. Tambah 150 g gula untuk disebat mentega dan pukulan dengan baik lagi.
   
2. Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2 telur dan teruskan pukul sehingga doh menjadi konsisten homogen. Adalah penting untuk mengalahkan bahan-bahan sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya. Ini biasanya mengambil masa sekurang-kurangnya 3 minit.
   
3. Menggunakan penapis, ayakan 210-220 g tepung. Masukkan juga 1 sudu kecil. serbuk penaik, garam garam, dan vanila pada hujung pisau. Yang terakhir boleh digantikan dengan 10-15 g gula vanila atau 1 sudu teh. ekstrak vanila. Pukul semua bahan sehingga lancar.
   
4. Tuangkan 85 g susu ke dalam adunan cupcake yang dihasilkan, dan kacau sekali lagi. Adunan siap harus cukup cair, likat dan tanpa benjolan.
   
5. Dalam hidangan baking cupcake, sebarkan 1 sudu besar dalam setiap sel. l ujian. Kami membuat 6 kek, dan meletakkan adonan yang tersisa.
   
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan panggang pencuci mulut selama 20 minit. Kami mengambil kek siap dari ketuhar dan meletakkannya dalam mangkuk yang dalam, di bahagian bawah yang mana anda boleh meletakkan kain kapas bersih. Benarkan dengan kek dengan tangan anda.
   
7. Dalam kek cincang menambah 1 sudu besar. l ujian baki dan 2 sudu besar. l air. Sekiranya perlu, anda masih boleh menambah beberapa sudu air. Kami mencampur semua komponen. Dalam jisim yang terhasil, tambahkan beberapa titik pewarna makanan merah. Lebih banyak tetes yang anda tambah, lebih kaya dengan warna. Campurkan produk dengan tangan anda sehingga warna doh seragam diperolehi. Tekstur adunan berwarna harus menyerupai jisim plastik atau pemodelan.
   
8. Kami membentuk hati dari doh merah menggunakan acuan khas. Hati yang terhasil akan dicuci dengan teliti daripada acuan supaya tidak melanggar integriti mereka.
   
9. Kami meneruskan pembentukan cupcakes, meletakkan acuan kertas untuk penaik dalam setiap sel. Kami menyebarkan dalam setiap bentuk menggunakan beg gula-gula 1 sudu besar. l ujian. Di tengah-tengah setiap bentuk kami meletakkan hati, menuangkan adunan yang tersisa di atas. Ia sepatutnya menutupi hati.
   
10. Kami meletakkan borang dengan kek cawan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama setengah jam. Semasa membuat cupcakes, kami terlibat dalam penyediaan krim. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 125 keju krim dengan 115 g mentega suhu bilik. Campurkan bahan dengan mixer.Masukkan 105 g gula tepung ke krim dan campuran. Kemudian tuangkan 6 g jus lemon dan kacau sekali lagi supaya semua ramuannya dicampur.
    
11. Shift krim homogen dengan spatula dalam beg pastri dengan muncung mana-mana.
    
12. Kami mengambil kuih cangkir siap dari ketuhar dan menghias mereka dengan krim. Di atas krim, anda boleh menghiasi dengan topping pastri berbentuk hati. Memotong cupcake separuh, anda akan melihat jantung merah tersembunyi.
    

Resipi video

Dalam video ini anda akan belajar bagaimana untuk menyenangkan dan mengejutkan seorang lelaki pada 14 Februari dengan cupcake yang lazat. Resipi yang unik untuk membuat kek lazat dengan hati di dalam disajikan, di mana setiap proses diterangkan secara terperinci. Semua bahan yang diperlukan dan perkadarannya ditunjukkan supaya makanan pencuci mulut menjadi lembut dan halus.

Resipi kek cawan lain