Alat memasak pisau, papan, pinggan, kuali, baking dish / pan.
Bahan-bahannya
Nama | Kuantiti |
Coho salmon steak | 4 pc |
Bawang | 1 pc |
Tomato segar | 1 pc |
Mayonis | 2 sudu besar. l |
Keju keras | 100-120 g |
Minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
Garam, lada, herba, perasa, rempah ratus | untuk rasa |
Langkah memasak
- Hidupkan oven untuk pemanasan, menetapkan suhu hingga 180 ° C. Defrost empat stik salmon coho dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan menepuk ikan dengan tuala kertas.
- Setiap stik salmon coho di kedua-dua belah pihak adalah garam dan lada secukup rasa.
- Potong satu bawang sederhana dengan cincin setengah nipis.
- Di bahagian bawah kuali tuangkan 2 sudu besar. l minyak sayuran, panaskan dengan baik dan goreng bawang cincang sehingga telus.
- Masukkan bawang yang disediakan dalam cawan yang berasingan dan campurkan dengan 2 sudu besar. l mayonis.
- Laris tomato besar dalam kalangan ketebalan sederhana.
- Minyak perlahan di bawah kuali atau baking dish dengan 1 sudu besar. l minyak sayuran. Letakkan stok salmon asin dan lada pada bahagian bawah minyak.
- Letakkan kepingan tomato di atas ikan merah.
- Bahagian steak ikan di bahagian atas tuangkan massa mayonis bawang.
- Pukul 100-120 g keju keras pada parutan kasar, tambahkan kepada mereka ikan merah yang telah disediakan, dan masukkan ke dalam ketuhar. Meningkatkan suhu di dalam ketuhar hingga 190 ° C, dan panggang hidangan ikan selama 20 minit.
Hidangan salmon coho dipanggang sebagai hidangan bebas. Ia boleh dihidangkan dengan salad sayuran dan sayur-sayuran lembut - arugula, dill, daun salad muda. Anda juga boleh menghidangkan segelas wain putih kering ke steak ikan yang dibakar dengan keju jika ikan merah sedang bersiap untuk makan malam romantis.
Resipi video
Tutorial video yang ditawarkan untuk tontonan menunjukkan prinsip asas memasak ikan merah di dalam ketuhar. Beberapa langkah mudah ringkas, dan dalam beberapa minit anda mendapat beberapa hidangan makanan istimewa buatan sendiri yang lazat dan lazat.
Resipi ikan lain
Ikan Perancis
Bakar dengan kentang dalam ketuhar
Telinga salmon merah jambu dan halibut Kamchatka
Garam perahannya