Peralatan dapur dan perkakas dapur
- papan pemotong;
- pisau;
- pinset;
- satu sudu;
- tuala kertas;
- hidangan dalam dengan tudung;
- peti sejuk.
Bahan-bahannya
- ikan salmon coho - 1 pc.
- garam kasar - 6 sudu besar. l
Langkah memasak
Ikan merah - makanan istimewa yang mempunyai rasa tidak sihat. Kami mencadangkan anda untuk berkenalan dengan varian sederhana salmon coho salmon. Resipi ini dianggap universal, dan boleh digunakan untuk ikan segar dan beku.
- Kami mengambil 1 ikan salmon coho, potong dan potong ke dalam bahagian. Dob fillet ikan dengan tuala kertas. Di bahagian bawah bekas yang dalam, tuangkan 4 sudu besar. l garam kasar dan letakkan fillet di atasnya.
- Taburkan ikan dengan 2 sudu besar. l garam.
- Kami menutup piring dan menghantarnya ke peti sejuk selama 4 jam.
- Potong fillet siap ke dalam bahagian.
Cara memotong salmon ikan coho
- Kami mencuci ikan di bawah air sejuk dan kering dengan tuala kertas. Pisahkan kepala dan ekor dari badan.
- Dengan bantuan gunting kami memotong sirip dan membersihkan ikan dari bahagian dalamnya.
- Kami membuat pemotongan kecil dari belakang ikan dan mengeluarkan rabung dengan tulang bersebelahan. Menggunakan pinset, kami mengeluarkan tulang individu dari fillet ikan.
Resipi video
Kami cadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk salmon coho salmon. Dengan contoh yang baik, anda akan belajar cara memotong ikan dengan betul, dan jenis peralatan yang terbaik digunakan.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk mengukir salmon coho dengan betul dan anda tahu cara sejagat menyumbatnya. Beritahu kami, adakah anda memasak ikan ini sebelum ini? Mungkin anda menggunakan beberapa rempah dan bumbu tambahan? Jangan lupa untuk meninggalkan pendapat anda mengenai resipi dalam komen.