Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, kuali, sudu teh, mangkuk untuk sos, pinggan untuk memotong sayur-sayuran, spatula untuk pencampuran.
Bahan-bahannya
| Fillet ayam | 250 g |
| Campuran bijan dan minyak zaitun | 2 sudu besar. l |
| Cengkeh bawang putih | 4 pc |
| Gula perang | 2 sudu kecil |
| Halia tanah | 0.5 tsp |
| Champignons | 250 g |
| Lada loceng | 1 pc |
| Bow | 1 pc |
| Kacang Hijau | 100 g |
| Bean Sprouts | 100 g |
Langkah memasak
- Ambil bekas kecil. Campurkan lima sudu kicap dan dua sudu minyak. Minyak itu mestilah campuran bijan dan zaitun.
- Gosokkan pada grater halus tiga atau empat cengkeh bawang putih dan tambah kepada minyak dan kicap. Kemudian tambahkan dua sendok teh gula perang dan setengah sudu teh halia tanah. Shuffle.
- Thinly chop the fillet chicken, tambahkan pengasam itu dan campurkan. Dinginkan selama setengah jam.
- Thinly chop 250 gram champignons dalam piring.
- Thinly chop satu bell pepper dan potong satu bawang pada cincin separuh.
- Panaskan minyak pada kuali. Kemudian letakkan cendawan cincang di sana untuk membolehkan kelembapan menguap.
- Kacau sekali-sekala di atas api sederhana. Apabila cendawan mula memperoleh kerak coklat, masa untuk menambah bawang.
- Tambah 100 gram tauge di sana dan goreng selama dua minit. Dalam langkah terakhir, tambah lada loceng dan 100 gram kacang hijau beku.
- Kacau ringan, aduk, garam dan lada secukup rasa. Mie mi mendidih terlebih dahulu dengan mengikuti arahannya. Sebagai peraturan, sudah cukup untuk meletakkan mi dalam air mendidih dan menyimpannya di bawah tudung selama empat minit.
- Ambil tepung ayam jeruk dan letakkan di atas kuali. Tumis sehingga dimasak.
- Tanpa mengalihkan fillet dari kuali ke pinggan, tambahkan sayuran dan mi siap. Shuffle. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah beberapa sudu kicap. Sebelum berkhidmat, potong bawang hijau segar untuk menghiasi hidangan. Selera makan!
Cara untuk berkhidmat dan menghias hidangan
Mi Cina boleh menjadi hidangan utama. Anda boleh menghiasinya, kecuali bawang, dengan pelbagai herba, seperti dill, pasli, saderi, cilantro, arugula, kemangi hijau, kemangi merah.
Pelbagai salad (roman, radicchio, salad, aiseberg, oaklif) boleh menjadi hiasan yang sangat baik. Anda juga boleh menghias mi dengan air. Ia mempunyai rasa membakar yang agak tajam, tetapi melewati dengan cepat, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan. Begitu juga, anda boleh menggunakan salad jagung, yang mengandungi sejumlah besar asid folik, vitamin dan unsur surih.
Ia sihat dan mempunyai rasa yang sangat baik. Mie baik dengan Lollo Rossa. Ia menyerupai salad dalam beberapa cara. Daun muda muda dikumpulkan dalam kepala kecil kubis. Lollo-Ross meninggalkan dengan sempurna menekankan rasa daging.
Resipi video
Perhatian anda diberikan bukan sahaja dengan demonstrasi resipi untuk membuat mi Cina dengan ayam dan sayuran, tetapi juga dengan keseluruhan proses memasak.