Peralatan dapur dan perkakas dapur:mangkuk, panci, mangkuk, sudu teh, pisau, mangkuk dalam, papan dapur, spatula dapur kayu atau silikon.
Bahan-bahannya
| Telur | 4 pc |
| Gula | 1 timbunan |
| Krim masam | 200 g |
| Soda | 1 sudu kecil |
| Tepung | 2 timbunan |
| Garam | secubit |
| Lemon | 1/2 pcs. |
| Butter | 20 g |
Langkah memasak
- Pertama anda perlu melakukan lemon. Basuh dan lap kering. Kurangkan separuh. Menggunakan grater halus, kupas semangat dari setengah lemon tanpa menjejaskan kulit putih.
- Hancurkan 4 telur dari peti sejuk ke dalam mangkuk yang berasingan (lebih baik tidak mengambil telur pada suhu bilik), tambah secubit garam kepada mereka. Pukul mereka dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga membentuk buih putih.
- Mula suntikan 1 cawan gula dalam bahagian ke telur sambil terus menewaskan. Secara umum, sebat perlu mengambil masa 10 minit. Anda perlu mendapatkan buih putih yang subur dan padat.
- Masukkan 200 gram krim masam ke telur dengan gula. Shuffle.
- Ayak melalui ayak ke dalam jisim 2 tepung cangkir.
- Tambah 1 sudu soda dan zaitun lemon. Kukuk doh sehingga halus. Ingat bahawa anda tidak boleh menggunakan sudu logam untuk menguli adunan sedemikian - kerana ini, gelembung udara dimusnahkan dan doh tidak akan naik. Pilihan ideal untuk menguli akan menjadi spatula atau sudu dapur kayu atau silikon.
- Tuangkan semangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan doh di dalamnya. Bakar dalam mod "baking" selama 1 jam. Semak kesediaan dengan sudu kayu atau tusuk gigi - jika adunan mentah tetap di atasnya, maka anda harus meninggalkan kek untuk seketika untuk membakar dalam periuk perlahan.
- Biarkan cupcake siap dalam mangkuk multicooker sehingga ia sejuk sepenuhnya. Keluarkan, menghiasi, atau berkhidmat dengan segera. Selera makan!
Kaedah hiasan dan pilihan pembentangan
Hiaskan kek cawan dengan memercikkan gula tepung di atasnya. Satu lagi pilihan popular untuk menghias jenis baking ini adalah gula atau coklat icing.
Tambah hiasan dalam bentuk buah segar ke kek cawan - ia akan berubah sangat bagus dan enak. Anda juga boleh taburkan cupcake dengan kelapa, kacang cincang atau coklat.
Di samping itu, coklat boleh dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro (atau dalam mandi air) dan tuangkan kek cawan di atasnya - pencinta pencuci mulut ini akan sangat gembira.
Resipi video
Anda boleh membiasakan diri dengan resipi visual dan terperinci untuk kek krim masam dalam periuk perlahan dengan menonton video. Selepas itu, menyediakan kek cawan yang hebat dan lazat tidak sukar.