Peralatan dapur dan perkakas dapur: mesin roti, pengisar, spatula dapur, memukul, bekas adunan, microwave.
Bahan-bahannya
gula pasir | 175 g |
mentega | 175 g |
telur | 3 buah |
tepung | 175 g |
serbuk penaik | 1.5 sudu kecil |
kepingan coklat | 150 g |
ekstrak vanila | 5 titik. |
gula icing | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami meletakkan 175 gram mentega dalam bekas kecil, dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, supaya ia menjadi lembut. Kami mengalihkannya ke dalam mangkuk bersaiz berasingan, tambah 175 gram gula di sana, campurkan dengan spatula dapur sehingga licin.
- Kami menambah tiga telur ayam untuk bahan-bahan ini, campurkan kepada konsistensi homogen dengan spatula terlebih dahulu, dan kemudian pukul dengan pengisar sehingga jisim warna cahaya yang subur.
- 175 gram tepung gandum ditapis melalui penapis ke dalam mangkuk yang berasingan, sebelum menambah satu setengah sendok teh serbuk penaik untuk tepung. Campurkan lagi dengan pengisar pada kelajuan perlahan.
- Dalam campuran yang dihasilkan, tambah 150 gram kepingan coklat gelap, campurkan jisim dengan pukul. Kami mendapat bentuk yang mendalam untuk membakar kuih-muih dalam mesin roti, menjilid bahagian bawah dengan sedikit minyak sayuran, meletakkan semua doh dengan coklat dari mangkuk. Permukaan adunan itu dengan hati-hati disamakan dengan spatula dapur, kemudian letakkan bentuknya di dalam mesin roti.
- Kami menetapkan pemasa selama 60 minit, hidupkan mesin roti.
- Pada akhir masa, buka mesin roti, keluarkan kek kue, biarkan sejuk sedikit, dan kemudian keluarkan dari kuali dan letakkan di atas pinggan rata untuk sejuk.
- Selepas produk disejukkan, taburkan permukaannya dengan gula tepung. Kami memerlukan dua sudu taburkan ini. Kami memotong produk aromatik yang lezat ke dalam bahagian-bahagian bahagian, menyampaikannya di atas meja, merawat diri dan saudara-mara dengan teh. Cupcake sangat wangi, kepingan coklat dicairkan semasa baking dan memberikan produk rasa asli yang istimewa.
Tip berguna
- Kek seperti itu boleh dibakar di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah, membelanjakan kira-kira satu jam. Masa pembakar akan bergantung kepada saiz acuan di mana produk disediakan. Jika ini adalah tin cupcake kecil, maka masa pembakar harus dikurangkan, dan jika bentuknya besar, meningkat sehingga kerak coklat muncul.
- Produk kuih seperti itu sesuai untuk kanak-kanak, untuk pencuci mulut, untuk teh petang, untuk meja perayaan, hari jadi, makan tengahari dan makan malam. Terutama sesuai untuk cuti Paskah.
- Taburkan icing gula di atas kek selepas disejukkan sepenuhnya.
Resipi video
Video ini mengandungi hanya maklumat visual tentang proses membuat kek dengan kepingan coklat dalam pembuat roti tanpa bimbingan suara.