Peralatan dapur dan perkakas dapur: satu set bekas kedalaman yang berbeza, periuk panci, kertas penaik, spatula atau satu sudu, pukul, ayakan, cawan pengukur.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tepung gandum | 280 g |
| Kefir 3.2% | 300 ml |
| Telur ayam | 2 buah |
| Gula bergula | 200 g |
| Minyak bunga matahari | 2 sudu besar. l |
| Butter | 10 g |
| Serbuk penaik | 10 g |
| Kacang | 30 g |
| Kismis | 30 g |
Langkah memasak
- Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 200 g gula, 280 g tepung gandum premium ditapis dan 10 g serbuk penaik. Campurkan segala-galanya supaya bahan-bahan tersebut bersurai secara sama rata. Daripada serbuk penaik, anda boleh mengambil soda, yang anda tidak perlu memadamkan.
- Pandu telur ayam 2 ke dalam bekas yang berasingan dan tambahkan 2 sudu besar kepada mereka. l minyak bunga matahari yang ditapis.
- Campurkan dengan ringan campuran bahan dengan sikat atau garpu, dan kemudian tambah 300 ml sebanyak 3.2% kefir. Sekali lagi, campurkan segala-galanya sehingga licin.
- Dalam beberapa pendekatan, tambahkan tepung pada campuran cair dan menguli doh dengan memasak spatula atau sudu, lakukan dengan pergerakan yang sama dari kedalaman ke atas.
- Adonan tebal tetapi melekit. Untuk meningkatkan rasa kek masa depan, tambahkan 30 g sebarang kacang dan kismis kepada doh. Anda juga boleh menambah kayu manis, buah-buahan kering, buah-buahan candied, kelapa, jem dan apa-apa bahan lain untuk citarasa anda.
- Lubricate bahagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan mentega, tambahan menutup bahagian bawah dengan sekeping kertas kertas.
- Dip semua adunan ke dalam mangkuk. Kami memilih mod "Multipovar", tetapkan suhu kepada 125ºї dan masa adalah 1 jam. Tutup penutup dan sediakan kek cawan sebelum penghujung masa ditetapkan. Anda juga boleh menggunakan mod "Baking" tanpa tetapan tambahan.
- Selepas masa yang telah berlalu, kami mengambil cupcake dari mangkuk multicooker, mengupas kertas kertas, putar cupcake terbalik dan masukkannya semula ke dalam mangkuk. Kami menetapkan masa untuk sekitar 20 minit, meninggalkan suhu yang sama.
- Setelah memasak, matikan multicooker supaya tidak ada mod pemanas, dan biarkan kek sejuk selama 15-20 minit lagi dalam mangkuk dengan tudung terbuka.
- Kami mengambil kek siap dan disejukkan, menghiasnya dengan gula-gula manis, susu pekat, jem, coklat parut, serpihan kelapa, topeng pastri yang berwarna-warni atau bahan-bahan kegemaran lain dan sediakan teh, kopi, dengan cawan susu hangat dan minuman lain.
Resipi video
Juga lihat resipi video cupcake kefir, yang akan membincangkan cara membuat adunan dengan betul, apa yang akan ditambah kepada cupcake untuk menjadikannya lebih enak, dan mengenai ciri-ciri penaik dalam periuk perlahan.
Jadi, anda telah belajar cara memasak kek cawan yang sangat hebat dan lazat dalam periuk perlahan menggunakan bahan mudah dan berpatutan dan tanpa menggunakan oven panas. Jika anda mengikuti semua peruntukan resipi, anda akan mendapat kek cawan wangi yang lembut dengan pengisian yang lazat, yang akan menjadi pilihan pencuci mulut yang sangat baik untuk minum teh. Pernahkah anda memasak pastri dalam periuk perlahan? Untuk hidangan apa yang paling kerap anda menggunakan alat dapur ini? Berikannya dalam ulasan itu, dan tulis juga jika anda mahu menambah resipi dengan idea anda. Bon makan dan hidangan terbaik di dunia!
Resipi kek cawan lain
Mempunyai bacaan yang baik!