Peralatan dapur dan perkakas dapur: bekas dalam, kocok atau mixer, ayak, papan pemotong dan pisau (jika perlu), sudu besar, skala dapur, sudu, hidangan pembakar muffin, berus silikon, ketuhar.
Bahan-bahannya
| Tepung gandum | 400 g |
| Telur Ayam | 4 pc |
| Minyak bunga matahari | 130 g |
| Kefir | 150 g |
| Gula | 300 g |
| Serbuk penaik | 15 g |
| Kismis atau buah pala | 6 sudu besar. l |
| Gula serbuk | 410 g |
Langkah memasak
- Hancurkan 4 telur ke dalam bekas yang dalam dan pukul dengan pemukul atau pengadun. Masukkan gula dan pukul semula sehingga gelembung mula muncul di permukaan dan gula larut.
- Tambah 15 g serbuk penaik untuk adunan dan kacau dengan teliti.
- Tuangkan 130 g minyak bunga matahari tanpa bau dan 150 g kefir ke dalam jisim telur. Pukul. Masukkan 400 g tepung gandum yang telah ditapis dan kacau sekali lagi. Selepas itu, tambah kira-kira 3 sudu teh. buah candied. Anda boleh membeli sudah dicincang, atau potong diri ke dalam kiub kecil. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan kismis atau buah-buahan kering cincang lain, contohnya, ceri kering, aprikot kering, cranberi, prun atau juga tarikh. Jika anda menggunakan kismis, lebih baik bilas terlebih dahulu terlebih dahulu, kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan membengkak selama 10-15 minit. Selepas itu, keluarkan air dan letakkan di dalam tuala colander atau kertas untuk menghilangkan cecair yang berlebihan.
- Selepas itu, perlahan-lahan campurkan semuanya dengan sudu. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah beberapa buah candied.
- Tuangkan hidangan baking cupcake dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Kami cuba untuk mengedarkan buah-buahan manisan dalam bentuk keseluruhan. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan doh dalam bentuk yang lebih kecil untuk mendapatkan cupcakesed portioned. Dalam kes ini, mereka perlu diisi dalam 2/3 dan dibakar selama 20 minit, bergantung kepada saiz acuan dan kapasiti ketuhar.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan acuan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik dan bakar selama 40 minit. Waktu memasak mungkin berbeza-beza dalam satu arah atau yang lain, bergantung kepada ciri-ciri ketuhar khusus anda. Kesediaan kek boleh diperiksa dengan menusuknya dengan tusuk kayu. Jika tusuk itu tetap kering, maka kue itu dibakar dengan baik. Anda tidak boleh membakar kek ini pada suhu yang lebih tinggi untuk memendekkan masa memasak, kerana di luar ia boleh mula membakar, dan di dalamnya boleh menjadi lembap. Letakkan cupcake siap di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung. Hidangkan di atas meja dengan mana-mana minuman. Juga, kepingan yang dihiris boleh dicurahkan dengan sirap atau dicelup dalam sebarang jam. Selera makan.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan dapati arahan langkah demi langkah terperinci untuk membuat kek dengan buah candied atau kismis kefir. Penulis memberitahu secara terperinci bagaimana dan dalam apa perkadaran untuk mencampur semua ramuan. Ia juga menunjukkan cara membuat kek cawan yang siap.
Jadi, sekarang anda tahu cara memasak kek cawan yang lazat dan wangi dengan buah atau kismis di atas kefir di rumah. Adakah anda sering membuat cupcakes di rumah? Adakah anda menambah buah-buahan kering kepada mereka? Apa yang anda gunakan sebagai asas ujian? Adakah anda suka resipi kami? Apa yang akan anda ubah di dalamnya? Kongsi pendapat anda dalam ulasan.
Resipi kek cawan lain
Mempunyai bacaan yang baik!