Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- periuk;
- pisau;
- papan;
- satu mangkuk;
- memukul;
- bentuk;
- scapula.
Bahan-bahannya
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 150 g
- Yogurt (krim masam atau kefir) - 180-200 ml
- Butter - 50 g
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Vanillin - 1 g
- Tepung - 180-200 g
- Kanji - 1 sudu besar. l
- Kacang atau buah-buahan kering secukup rasa
Langkah memasak
- Dalam mangkuk, pukul telur, tambahkan gula dan pukul selama kira-kira 1 minit.
- Tambah yogurt, vanillin, kanji dan campuran.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tuangkan mentega sejuk yang cair.
- Tambah serbuk penaik, kacau dan tuangkan tepung.
- Kacau sehingga konsistensi menjadi homogen. Potong kacang atau buah-buahan kering, masukkan adunan dan adunan.
- Melincirkan bentuk dengan mentega, tuangkan dalam adunan, lancar.
- Kami menghantar ke dalam oven untuk membakar selama 35-40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Kami tidak membuka oven selama 30 minit pertama.
Variasi memasak
Buat cupcake untuk sarapan pagi? Mengapa tidak! Kue jenis ini akan menjadi pengisian jadual yang sempurna. Hidangkan kek cawan panas, hampir terus dari ketuhar. Selepas kek cawan siap, keluarkannya dari ketuhar dan biarkan selama 15 minit di tempat yang berventilasi dengan baik. Selepas anda boleh berkhidmat. Sebagai pengisian, anda boleh meletakkan apa sahaja yang anda inginkan dalam kek cawan - ia boleh menjadi kacang, buah candied, buah-buahan kering, biji popi, kayu manis, beri, dan sebagainya. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan kek dengan gula tepung, atau tuangkan coklat ganache (atau hanya coklat cair).
Anda boleh menyajikan cupcake ke meja dan makan dengan mentega. Anda juga boleh menghidangkan cupcake dengan jem atau jem. A cupcake akan menjadi lazat, walaupun disajikan seperti itu - dengan susu, teh atau kopi. Ia akan menjadi sangat lazat dengan kopi dengan susu. Secara umum, pastikan anda mencuba. Hasilnya akan melebihi jangkaan anda!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat muffin yogurt dengan resipi mudah. Penulis video itu akan memberitahu anda bagaimana membuat cupcake lazat dengan mengisi apa saja dalam masa satu jam di dapur. Mempunyai pandangan yang baik!