4 resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan mengandungi dua lapisan kentang, salah satunya terletak di bawah, dan yang kedua dari atas. Antara mereka adalah pengisian yang pelbagai: dari daging, sayur-sayuran atau cendawan. Tuangkan dengan komponen pengikat (telur, krim, krim masam) boleh kedua-dua tengah dan seluruh kaserol.

Asas memasak kaserol dalam periuk perlahan

• Mod yang betul. Untuk memasak casseroles kentang mashed yang dibakar dalam periuk periuk atau periuk tekanan Panasonic, gunakan mod "Baking" atau "Baking". Mod ini juga boleh dipanggil "Roti". Kadang-kadang ia bergaya untuk menggunakan mod "Frying". Program berbeza dalam suhu, jadi ia perlu menetapkan masa anda sendiri atau cuba mengikuti resipi.
• Masa bergantung kepada jisim. Laraskan masa memasak mengikut jumlah bahan.
• Ciri-ciri Cooker Perlahan. Sebagai contoh, dipercayai bahawa "Redmond" mempunyai suhu yang lebih tinggi dalam mod yang sama daripada "Polaris".
• Benarkan sejuk. Jangan keluarkan kaserol dengan segera selepas memasak - ia boleh runtuh.
• Rahsia emas keemasan. Apabila memasak dalam periuk perlahan, bahagian atas pinggan tidak digoreng. Tetapi anda boleh menghidupkan kaserol dan menggunakan mod Penggorengan selama beberapa minit.

Kentang bakar dalam periuk merah kacang merah

Buat kek dari produk sedia ada atau ikut resipi terbukti. Apabila anda perlu memasak dengan cepat, maka kaserol kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan adalah penyelesaian terbaik. Resipi langkah demi langkah akan membantu anda untuk tidak tersilap. Sekiranya anda ingin memanjakan isi rumah anda, pastikan anda berkhidmat dengan sos Tartar kepada kaserol.

Dengan ayam

Sasseroles ayam dianggap pemakanan, tetapi hanya tanpa sos kalori tinggi. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa tanpa mencurahkan jumlah (krim masam, mayonis, krim), kaserol keluar kering dan segar.

Anda perlu:

• kentang - 0.5 kg;
• ayam (fillet) - 400 g;
• keju keras - 150 g;
• krim masam (15% lemak) - 200 ml;
• bawang putih - beberapa ulas;
• marjoram, mayonis, garam.

Memasak

1. Thinly chop the fillet chicken, sprinkle with marjoram dan transfer everything to bowl deep.
2. Cincang bawang putih dengan baik atau gunakan akhbar bawang putih.
3. Kacau irisan fillet dengan mayonis dan bawang putih. Biarkan selama 15 minit.
4. Potong bawang dan kentang menjadi kiub kecil.
5. Gosok keju pada parut (kasar).
6. Tambah rempah untuk krim masam, campurkan.
7. Letakkan bawang dalam periuk perlahan, kemudian separuh kentang, ayam dan setengah kentang yang lain.
8. Tuangkan semua krim masam, taburkan keju di atas.
9. Bakar selama 40 minit dalam mod Baking.

Resipi sos tart dengan gambar

Sos Tartare Perancis tradisional termasuk kuning telur dan mentah. Walau bagaimanapun, untuk kesederhanaan, ia boleh dibuat atas dasar mayonis biasa. Sos ini sesuai untuk kaserol kentang yang enak.

Anda perlu:

• mayonis - 100 g;
• acar - 30 g;
• bulu cincang bawang hijau - secubit;
• capers - 10 g;
• lemon zest - satu sudu teh;
• garam dengan lada.

Memasak

1. Cut capers lebih kecil, timun dan bawang, campurkan.
2. Tuang mayonis, jus lemon, tambah lada dan garam.
3. Campurkan semuanya sehingga licin.
4. Percuma sekurang-kurangnya selama 20 minit.

Dengan ikan

Seperti kaserol sesuai untuk menu tanpa lemak. Krim masam dan keju harus digantikan dengan mayonis tanpa lemak.

Anda perlu:

• kentang - 0.5 kg;
• ikan fillet - 400 g;
• bawang merah - 1 keping;
• tomato - 2 keping;
• krim masam - 100 ml;
• keju - 100 g;
• thyme, herba, rosemary, garam.

Memasak

1. Kupas kentang, kemudian potong ke dalam bulatan.
2. Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil. Taburkan dengan rempah.
3. Hancurkan sayur-sayuran, gunakan bawang putih bawang putih untuk bawang putih. Campurkan dengan krim masam.
4. Potong bawang ke dalam cincin separuh, dan tomato ke dalam bulatan.
5. Letakkan kentang yang disejukkan dengan sos krim masam dalam mangkuk multicooker, kemudian lapisan dengan ikan, bawang dan tomato. Tuangkan masing-masing dengan krim masam, sedikit garam dan lada.
6. Masukkan keju parut di atas.
7. Untuk memasak, gunakan mod "Membakar", masa adalah 60 minit.

Resipi untuk Polaris multicooker

Dengan daging

Terdapat beberapa cara untuk membuat kaserol kentang dengan daging ayam belanda atau daging lembu dalam periuk perlahan: menggunakan curah atau puff, varian yang dibentangkan di bawah.

Anda perlu:

• kentang - 0.5 kg;
• daging lembu, ayam belanda - 300 g;
• lobak merah - 200 g;
• bawang merah - 150 g;
• keju - 100 g;
• mayonis - 100 g;
• paprika merah, bijaksana, garam.

Memasak

1. Kupas dan potong kentang ke dalam lingkaran nipis. Campurkan dengan mayonis dan letakkan separuh di bahagian bawah multicooker, minyak.
2. Potong daging ke dalam kepingan, pukul dengan tukul kuliner.
3. Kupas dan hancurkan bawang.
4. Untuk wortel dan keju, gunakan kuali kasar.
5. Letakkan daging, bawang, wortel dan keju dalam periuk perlahan, letakkan kentang yang tinggal.
6. Pilih mod "Bakar" dan masak selama 90 minit.

Dengan daging cincang

Makanan ringan dan kaserat kentang di dalam pelbagai guna lebih mudah untuk disediakan daripada kaserol daging, dan lebih sesuai sebagai hidangan sehari-hari. Risiko memasak miskin adalah minima.

Anda perlu:

• kentang - 0.5 kg;
• daging cincang - 400 g;
• bawang merah - 1 keping;
• telur - 2 keping;
• krim masam - 300 g;
• sayuran, paprika, garam, marjoram.

Memasak

1. Basuh dan kupas kentang dengan bawang. Cincang halus.
2. Letakkan kentang dalam mangkuk yang dalam. Tambah pasli, lada dan garam.
3. Campurkan telur dengan mayonis sehingga rata.
4. Masukkan lada, tambah bawang.
5. Minyak mangkuk itu, letakkan lapisan kentang, kemudian daging cincang, sekali lagi kentang.
6. Tuang semuanya dengan campuran telur dan mayonis.
7. Dalam mod "Membakar", masak selama 40 minit. Adalah disyorkan untuk menyemak kesediaan kaserol setiap 15 minit.

Kaserol dengan daging cincang dan kentang dalam periuk perlahan akan memasak lebih cepat jika anda memasak daging cincang terlebih dahulu.

Kentang casseroles - hidangan yang perlu dimasukkan dalam diet keluarga. Mereka berguna dan mudah disediakan. Komposisi berbeza-beza, bahan-bahan boleh dikeluarkan atau ditambah.

Resipi casserole lain