5 resipi untuk kaserol kentang lazat dengan sosej, sosej dan bacon

Kentang rebus biasa dan sosej yang dicincang - ia mudah dan biasa. Tetapi kaserol kentang dengan sosej adalah hidangan yang indah, wangi dan lazat yang dibuat dari produk yang sama. Dan apa yang bagus, resipi yang disediakan di bawah ini amat relevan bagi mereka yang tidak pandai membakar, kerana semuanya disediakan semata-mata dan tidak memerlukan pengetahuan masakan khas.

Oven kaserol dengan kentang dan sosej

Resipi klasik

Anda perlu:

• kentang rebus - 6-7 keping;
• sosej yang dimasak - 150 g;
• ham - 150 g;
• bawang merah - setengah purata;
• telur - 5 keping;
• susu - 100 ml;
• bawang putih - 2 helai;
• mentega - 30 g;
• garam, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Potong sosej dan ham ke dalam kiub kecil. Buang dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
2. Rebus bawang dan bawang putih dengan halus. Masukkan sosis dengan ham, lada dan goreng selama 5-7 minit lagi.
3. Potong kentang rebus ke dalam dadu sederhana. Ia tidak bernilai memotong terlalu halus - kentang akan berubah menjadi kentang tumbuk. Sauté dalam mentega. Tambah garam.
4. Pukul telur dengan whisk atau mixer. Garam dan tuangkan susu. Goncang lagi.
5. Hancurkan acuan dengan minyak. Letakkan kentang. Teratas dengan sosej mengisi bawang dan bawang putih. Tuangkan dalam campuran telur.
6. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.

Seorang kaserol dengan sosej dan kentang akan lebih gigih jika kicap ditambah kepada sos susu telur. Berdasarkan 1 telur, 1 sudu sos. Rasanya akan mengejutkan anda.

Dengan bacon, kentang rebus dan sauerkraut

Anda perlu:

• kentang rebus - 6 keping;
• sauerkraut - 200 g;
• bacon - 100 g;
• wain putih - 100 ml (boleh digantikan dengan jus epal);
• krim - 100 ml;
• krim masam - 100 ml;
• telur - 1 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• minyak zaitun untuk pelinciran;
• buah pala - secubit;
• mentega;
• garam, lada hitam - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak zaitun.
2. Squash sauerkraut dari jus dan tambah bawang. Rebus selama kira-kira 5 minit.
3. Tambah garam, lada, pala dan wain. Rebus di bawah tudung selama 15 minit.
4. Potong kentang rebus ke dalam bulatan dan letakkan dalam bentuk pra-matang. Teratas dengan garam dan lada.
5. Letakkan kubis rebus di lapisan seterusnya. Sebarkan pita bacon ke atasnya.
6. Sediakan pengisian: dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur, krim masam dan krim. Tambah garam dan lada. Goncang campuran.
7. Tuangkan sos ke dalam acuan. Letakkan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 25-30 minit.

Dengan cendawan ham dan jeruk

Resipi dengan cendawan dan ham adalah asal dan tidak lazim dalam rasa. Anda boleh menambah apa-apa cendawan jeruk: champignons, chanterelles, cendawan tiram. Tetapi cendawan madu paling sesuai. Di dalam ketuhar, aroma dan rasa mereka menjadi jelas.

Anda perlu:

• kentang - 5 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• ham - 100 g;
• telur - 4 keping;
• cendawan acar - 250 g;
• susu - 1 cawan;
• garam, perasa - mengikut kehendak.

Memasak:

1. Potonglah bawang dengan halus dan goreng dalam minyak sayuran. Potong kepingan ke dalam rempah dan tambah bawang. Goreng selama 5 minit.
2. Tambah cendawan ke kuali, campurkan dengan produk lain dan reneh 10 minit lagi.
3. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Kacau. Tambah garam dan susu. Pukul dengan baik.
4. Rebus kentang di kulit mereka hampir siap. Kupas dan potong lingkaran.
5. Masukkan acuan lancar. Sebarkan cendawan ham dan madu yang mengisi sama rata di atas. Tuangkan dalam campuran telur. Jika dikehendaki, taburkan dengan keju parut.
6. Letakkan kuali dalam ketuhar dan masak pada 180 darjah selama 20 minit.

Dengan tomato

Terima kasih kepada tomato, kaserol baik tepu dengan jus dan rata dibakar. Tengahnya lembut, dan bahagian atas, terima kasih kepada keju, adalah rangup. Resipi step-by-step terperinci akan membantu membuat hidangan betul kali pertama.

Anda perlu:

• kentang - 10 keping;
• sosej (ham) - 300 g;
• bawang merah - 2 medium;
• tomato - 3 keping;
• keju - 150 g;
• telur - 3 keping;
• krim masam - 150 ml;
• bawang putih - 3 helai;
• sayuran hijau (dill, pasli, bawang hijau) - secukup rasa;
• garam, lada - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas kentang mentah dalam separuh bulatan nipis. Lipat dalam hidangan pukal.
2. Potong bawang ke cincin atau cincin separuh, letakkan pada kentang. Garam, tambah lada, rempah-rempah, campurkan segalanya.
3. Potong sosej atau ham ke dalam jalur dan simpan dalam minyak bunga matahari dengan bawang putih. Masukkan kentang dan campurkan.
4. Potong tomato ke dalam cincin, parut keju, potong sayur-sayuran.
5. Tutup hidangan atau lembaran pembakar dengan kerajang. Lubricate with vegetable oil.
6. Letakkan kentang dan jisim sosej. Malah keluar.
7. Letakkan tomato dalam lapisan padat. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran cincang.
8. Pukul telur, bergabung dengan krim masam. Garam dan lancar.
9. Tuangkan lapisan terakhir dengan campuran krim masam telur.
10. Taburkan dengan rata dengan keju parut.
11. Tutup bahagian atas pinggan dengan kerajang.
12. Masukkan ketuhar pada 190 darjah dan bakar selama 50-60 minit. Bakar setengah jam pertama dengan kerajang. Kemudian keluarkan dan masak masa yang tinggal tanpa ia.

Kentang bakar dengan sosej dan keju boleh ditambah kepada rempah dengan sosej kering jenis "Salami".

Resipi dengan sosej dan keju dalam periuk perlahan

Seorang sasserole sosej boleh mengejutkan ahli keluarga dan tetamu. Dalam konteks, pai dengan sosej di bawah kot keju kelihatan cantik dan tidak standard.

Anda perlu:

• kentang - 700 g;
• sosej - 7 keping;
• keju keras - 200 g;
• tepung - 3 sudu besar;
• telur - 4 keping;
• mentega untuk pelinciran;
• garam, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas kentang dan gulung pada kue kasar.
2. Tambah 2 telur untuknya. Garam dan tambah lada hitam tanah. Tuangkan dalam tepung dan kacau rata.
3. Pukul keju.
4. Goncangkan baki 2 telur dalam mangkuk yang berasingan.
5. Lubricate mangkuk multicooker dengan lapisan mentega nipis dan letakkan separuh kentang.
6. Rendam setiap sosis dalam campuran telur dan gulung pada cip keju.
7. Letakkan di atas kentang. Licin keju yang tersisa di atas sosej, letakkan bahagian kedua kentang.
8. Tetapkan periuk perlahan dalam mod "Membakar" selama 65 minit.

Kentang bakar dengan sosej atau sosej lain - ia mudah, mudah dan lazat. Satu bahagian yang ketat boleh disimpan hanya untuk mencurah atau sos, semua produk lain boleh diletakkan seperti yang anda inginkan. Sebagai pengisian, sosej dan sosej, sosej kering dan rebus, ham dan bacon adalah sesuai. Jika terdapat sayur-sayuran di dalam peti sejuk anda, pastikan anda menggunakannya untuk rasa dan hiasan.

Resipi casserole lain