Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- papan pemotong;
- pisau;
- satu sudu;
- keupayaan mendalam;
- kuali;
- bentuk refraktori;
- hob;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
- kentang - 10 pcs.
- bawang merah - 1 pc.
- daging cincang - 600 g
- air - 150 ml
- krim masam 20% - 200 ml
- kismis - 1 sdt.
- adjika - 1 tsp.
- lada hitam tanah secukup rasa
- Herba Itali - 0.5 tsp
- garam secukup rasa
Langkah memasak
- Kami mengambil 10 kentang dikupas dan dibasuh dan, dengan menggunakan pisau, potong inti di dalamnya.
- Cincang halus 1 kepala bawang dan goreng sehingga keemasan. Dalam bekas yang dalam, campurkan 600 g daging cincang, bawang goreng, 0.5 tsp. Herba Itali, serta garam dan lada hitam secukup rasa. Campurkan dengan baik.
- Kami mengetengahkan setiap kentang dengan campuran daging yang dihasilkan (jika anda mempunyai daging cincang tambahan, bakso dapat dibentuk dari itu).
- Dalam bekas yang dalam, campurkan 200 ml krim masam, 1 sdt. saos tomato dan 1 sdt. adjika akut.
- Kami menyebarkan kentang pada bentuk refraktori dan tuangkannya dengan sos krim masam yang terhasil.
- Juga tambah 150 ml air ke bentuk.
- Tutup kentang dengan kerajang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 1 jam 20 minit.
Penting! Jika anda mahu hidangan itu kelihatan mawar, keluarkan kerajang dari acuan 10 minit sebelum akhir memasak.
Kentang siap sangat lembut, berair dan harum. Sekiranya dikehendaki, ia juga boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dan keju parut. Hidangan sedemikian akan kelihatan hebat di meja setiap hari dan bercuti.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video itu, berkat yang anda akan berkenalan dengan resipi mudah untuk kentang yang lazat dan menyelerakan.
Kini, terima kasih kepada resipi asli untuk memasak kentang goreng kemerah-merahan dan lazat, anda boleh mempelbagaikan menu harian biasa anda. Beritahu kami apa jenis pemadat yang anda suka? Adakah anda berpuas hati dengan rasa hidangan siap? Jangan lupa berkongsi pendapat anda dalam komen.