Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- kuali;
- pisau;
- papan pemotong;
- plat / mangkuk untuk produk;
- kuali.
Bahan-bahannya
- Kubis - 700 g
- Telur - 2 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Semolina - 4-5 sudu besar. l
- Garam - 1 sdt.
- Mentega - 30 g
- Hijau dan perisa secukup rasa
Langkah memasak
- Potong 700 g kubis dengan halus.
- Rebus air dalam periuk yang mendalam dan buang kubis rebus ke dalamnya. Dalam bentuk ini, ia mesti dimasak selama 7-10 minit. sehingga separuh siap.
- Seterusnya, buang kubis dalam colander dan biarkan ia sejuk.
- Cincang halus 2 bawang, dan kemudian masukkan ke kuali. Goreng bawang dalam mentega sehingga keemasan dan matikan pembakar. Biarkan bawang sejuk.
- Dalam bekas yang berasingan, tuangkan kubis, bawang, 4 sudu besar. l semolina, 1 sudu kecil. garam, herba dan perasa untuk rasa, dan mengalahkan 2 telur.
- Campurkan segalanya dengan baik dan biarkan mince berdiri selama 10 minit. - semolina perlu membengkak. Sekiranya daging itu cair, tambah semolina lagi.
- Bentuk cutlet dari daging cincang dan hantarkannya ke kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
- Sebaik sahaja satu sisi dicat, gilikan dan goreng kedua di atas api sederhana di bawah tudung tertutup.
- Hidangkan tepties yang telah selesai ke meja dengan krim masam atau sos lain.
Resipi video
Ciri-ciri rasa kubis kubis boleh berubah-ubah. Terutama untuk tujuan ini, video tematik telah disediakan untuk anda, di mana tuan berkongsi rahsia.
Menggunakan pelbagai resipi di rumah, jangan lupa untuk berkongsi pengalaman anda. Tinggalkan komen dan tanya soalan. Setiap dialog anda dalam ulasan dijamin untuk membantu pemula baru dalam membuat hidangan asal.