Resipi dengan kohlrabi kubis: percutian, diet dan, untuk perubahan diet

Buah ini manis dan berair, tanpa rasa kenyang. Ia mengandungi banyak nutrien: vitamin B6, B12, A, C, magnesium, kalium, kalsium. Hidangan dengan kohlrabi kubis disyorkan untuk digunakan dalam menu diet, ia ditunjukkan untuk orang yang mempunyai obesiti. Asid tartronic yang terkandung di dalam produk menghalang penukaran karbohidrat pada lemak. Sayuran disyorkan untuk penyakit saluran gastrousus. Ia tidak menyebabkan kembung, seperti kubis putih, menghilangkan proses keradangan.

Salad yang sangat sihat

Apa yang hendak dimasak dari:

• kohlrabi - satu perkara;
• halia segar - satu sudu teh;
• minyak zaitun - tiga sudu besar;
• cuka balsamic - dua sudu;
• biji bijan - tiga sudu;
• madu - dua sudu teh;
• Herba Provencal - setengah sudu teh;
• hijau.

Langkah demi langkah

1. Pukul buah dengan muncung untuk wortel Korea.
2. Kupas dan halia dengan halus, kemudian tambah pada kubis.
3. Campurkan minyak zaitun, cuka, rempah-rempah, madu.
4. Minyak goreng tanpa wijen sehingga warna emas muncul.
5. Campurkan semua bahan dan menghias dengan herba.

Pembuka untuk pemakanan

Apa yang hendak dimasak dari:

• kohlrabi - 500 g;
• wortel - 50 g;
• bunga matahari atau minyak zaitun - 50 ml;
• saderi - 25 g.

Langkah demi langkah

1. Pukul kubis dan lobak merah.
2. Lipat bahan-bahan dalam mangkuk salad.
3. Isikan minyak dan taburkan dengan herba.

Pilihan makan malam

Apa yang hendak dimasak dari:

• kohlrabi - 300 g;
• keju feta - 100 g;
• epal adalah satu;
• walnut - 50 g;
• pudina;
• minyak zaitun - dua sudu besar;
• rempah ratus
• jus lemon.

Langkah demi langkah

1. Parut buah-buahan pada parut kasar.
2. Potong epal ke dalam jalur dan tambah sedikit jus lemon.
3. Tuangkan kacang dengan pisau atau dalam pengisar.
4. Potong keju ke dalam kiub kecil.
5. Campurkan semua bahan dan tambah empat daun pudina.
6. Isikan minyak dan kacau.

Versi yang lebih memuaskan

Apa yang hendak dimasak dari:

• kohlrabi - 450 g;
• nanas - 250 g;
• fillet ayam - 300 g;
• mayonis atau krim masam - tujuh sudu besar;
• Beri lingonberry - dua sudu;
• lada merah - 3 g;
• hijau.

Langkah demi langkah

1. Potong buah ke dalam jalur atau parut dengan kasar.
2. Potong ayam yang dimasak menjadi kepingan kecil.
3. Nanas dipotong menjadi kiub.
4. Tambah lada untuk mayonis.
5. Campurkan semua bahan, taburkan dengan herba dan berry lingonberry.

Sup mashed

Apa yang hendak dimasak dari:

• sup dari daging atau cendawan - 700 ml;
• kentang - 250 g;
• krim - 125 ml;
• kohlrabi - dua keping;
• sayur-sayuran;
• bawang - satu kepala;
• bawang putih - satu cengkih;
• mentega - satu sudu;
• rempah ratus.

Langkah demi langkah

1. Potong kubis dan kentang menjadi kepingan kecil.
2. Potong bawang dan goreng dalam mentega hingga warna yang jelas.
3. Masukkan kubis dan kentang ke kuali dan goreng sedikit.
4. Masukkan ramuan dalam kuali dan tuangkan kuah.
5. Masak selama kira-kira 40 minit sehingga sayur-sayuran dimasak sepenuhnya.
6. Apabila sup sejuk sedikit, tambah bawang putih cincang dan mash semuanya dalam kentang tumbuk menggunakan pengisar.
7. Taburkan hidangan siap dengan herba, dan tambah crouton jika dikehendaki.

Terdapat pilihan yang lebih mudah untuk memasak hidangan pertama kohlrabi. Kami memerlukan satu zucchini dan satu buah "diraja", serta 100 g krim. Sayuran digoreng dalam kuali, kemudian direbus, digabungkan dengan krim dan dicincang dengan pengisar. Pilihan ini berguna untuk kanak-kanak.

Resipi Soup lain