Cumi-cumi yang enak dan lazat yang diisi dengan nasi dan cendawan

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, mangkuk, lembaran penaik, ketuhar, tompok gigi, parut.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama, anda perlu bilas dengan baik dan masak sehingga separuh masak. Ia mengambil masa kira-kira 15 minit.
   
2. Basuh dan kupas cendawan, potong kepingan kecil. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub. Letakkan kuali pada api dan tuangkan minyak sayuran sedikit.
   
3. Tuangkan bawang ke dalam laci yang dipanaskan dan lulus sehingga coklat keemasan.
   
4. Selepas itu, masukkan cendawan dalam kuali ke bawang. Garam secukup rasa dan kacau. Goreng selama api sederhana selama kira-kira 15 minit. Jangan lupa untuk sentiasa kacau dengan spatula.
   
5. Kami membasuh bangkai cumi di bawah air yang masuk dan keluar. Jika sotong mempunyai rabung, maka ia mesti dikeluarkan.
   
6. Kami mengambil beras siap dari kuali dan tuangkan ke dalam mangkuk. Cincang halus pasli dengan pisau. Gosokkan keju pada kue kasar.
   
7. Tuangkan cendawan goreng dengan bawang ke beras. Tambah pasli dan keju. Semua ini dicampur dengan sudu. Kami menambah pengisian dan lada secukup rasa. Campurkan dengan baik.
   
8. Menggunakan sudu, kami mengisi pengisian dalam bangkai cumi. Dalam kes ini, tidak perlu mengisi terlalu ketat. Kami meninggalkan bangkai 1.5 cm dari kelebihan atas, dan membetulkannya dengan tisu gigi.
   
9. Kami menyebarkan cumi-cumi yang disumbat pada lembaran penaik. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan kuali cumi dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.
   
10. Kami mengambil bangkai yang disiapkan daripada ketuhar, meletakkannya di atas pinggan dan berkhidmat. Selera makan!
    

Pilihan memasak

Juga, cumi-cumi boleh dibakar dengan nasi dan cendawan dalam ketuhar dengan cara lain:

• Anda boleh menyemai bangkai cumi dengan mayonis.
• Anda tidak boleh memasukkan cumi-cumi itu, tetapi dipotong menjadi kepingan, dicampur dengan semua bahan dan bakar dalam bentuk kaserol.
• Dalam sesetengah resipi, telur akan ditambah kepada pengisian.
• Anda juga boleh menambah krim masam.
• Sesetengah suri rumah, bersama dengan bawang dan cendawan, juga goreng wortel untuk mengisi.

Anda juga boleh bereksperimen dengan menambah rempah kegemaran anda, mengubah perkadaran ramuan, dll.

Resipi video

Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang menarik untuk memasak bangkai cumi-cumi yang disumbat dengan beras, herba, keju dan cendawan. Penulis plot menceritakan tentang setiap tahap memasak. Anda juga boleh menghargai penampilan hidangan tahunan.