Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- kuali dengan tudung;
- satu sudu teh;
- satu sudu;
- tuala hangat;
- peralatan untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Kincir buckwheat | 1 timbunan |
| Air mendidih yang sejuk | 2 timbunan |
| Garam | 0.5-1 tsp |
| Butter | 15 g |
| Madu | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kacau buckwheat (1 gelas), jika perlu, semak dan bilas 2-3 kali dalam air.
- Ia juga perlu menyediakan air mendidih sejuk. Tuangkan soba ke dalam kuali, tambah garam (0.5-1 sudu teh) secukup rasa dan tuangkan air mendidih (2 cawan).
- Tutup kuali, bungkus dengan teliti dengan tuala hangat atau selimut dan biarkan selama 2 jam. Jika anda merasa sukar untuk memasak sarapan pagi, anda boleh menggunakan resipi ini dan biarkan soba dibalut dengan tuala untuk malam. Pada waktu pagi anda akan memerlukan sedikit masa untuk memanaskan bubur.
- Selepas dua jam, berehatkan kuali, tuangkan jumlah bubur yang betul ke dalam hidangan yang mudah, letakkan mentega (15 g) dan madu secukup rasa. Hidangan itu siap, selera makan.
Resipi video
Kami mengesyorkan agar anda juga membiasakan diri dengan video ini, yang menunjukkan secara terperinci setiap langkah dalam penyediaan bubur soba tanpa memasak, yang mana mana-mana hidangan sampingan adalah sesuai.
Kaedah memasak dan hidangan
Bubur buckwheat - Ini adalah produk yang sangat berguna untuk penanaman yang mana bahan toksik tidak digunakan. Oleh itu, ia boleh disiapkan dengan selamat tanpa memberi rawatan haba yang sengit. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan hidangan sedemikian.
Untuk menyimpan lebih banyak bahan berguna dalam produk siap, anda boleh mencurahkan soba dengan air suam, balut dengan tuala hangat dan biarkan selama 6-9 jam. Ia digabungkan dengan pelbagai produk: sayuran, cendawan, daging, herba dan juga susu.
Untuk bubur soba, sos sayuran dan daging adalah sempurna. Dan jika anda tidak mempunyai masa sama sekali, tambahkan sedikit sayuran atau mentega kepada hidangan sedemikian dan bubur akan mendapat aroma kaya, ia akan menjadi lebih lazat dan berkhasiat.