Peralatan dapur dan perkakas dapur: pan, dapur, pisau.
Bahan-bahannya
| Asparagus | 500 g |
Langkah memasak
- Kami memotong 1-2 cm dari bahagian bawah setiap batang asparagus, kerana bahagian tumbuhan ini sangat sukar dan tidak sesuai untuk digunakan.
- Menggunakan kulit kentang, keluarkan kulit atas dari setiap tangkai. Semasa kami membersihkan asparagus, kami menghantar kuali air ke api, biarkan ia mendidih. Tambah satu sudu teh garam dan hantar ranting asparagus. Dengan cara ini, cawangan boleh disambungkan dalam satu kumpulan, supaya mudah untuk mendapatkan selepas memasak. Semua asparagus mesti dilindungi sepenuhnya dengan air semasa memasak.
- Masak selama 5-10 minit dengan api yang rendah, tutupnya dengan penutup. Waktu memasak bergantung kepada sama ada anda menggunakan batang muda atau yang lebih matang. Selepas 5 minit, kami menikam batang dengan garpu di pangkalan, periksa kesediaan. Sekiranya mereka tetap pepejal, terus masak selama 3-5 minit lagi. Kami tidak mencadangkan mencerna batang, ini memberi kesan buruk terhadap citarasa mereka.
- Kami menyediakan asparagus menggunakan tong sampah dapur atau sudu slotted pada pinggan rata atau dalam colander. Kini anda perlu menunggu kaca itu mempunyai air berlebihan. Asparagus sudah siap. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging atau ikan. Ternyata sangat enak jika ditaburi dengan jus lemon dan ditaburi dengan minyak zaitun. Sesetengah pencinta menambah sedikit mentega untuk menekankan rasa asparagus.
- Ia juga boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan digunakan untuk membuat pelbagai salad. Ia boleh digabungkan dengan benar-benar apa-apa sayur, telur, ikan, makanan laut. Asparagus rebus boleh dipotong menjadi kepingan-kepingan kecil, ditempatkan di bahagian dalam bekas atau bekas plastik dan dibekukan. Ia boleh disimpan beku untuk masa yang lama. Dan ia akan menjadi sangat mudah untuk anda menggunakannya apabila diminta untuk mencipta hidangan lazat.
Resipi video
Sekiranya anda ingin memahami lebih mendalam bagaimana mendidih asparagus dengan betul, tonton video ini. Anda akan mengetahui keadaan yang dibersihkan, berapa banyak masa untuk memasak.
Memasak asparagus sangat mudah. Perkara utama adalah memahami bahawa ia sangat berguna. Sekiranya ia direbus dengan betul dan dicampur dengan pelbagai bahan perasa atau bahan-bahan lain, ternyata hidangan sampingan yang sangat lazat, yang boleh ditawarkan kepada para tetamu. Dalam komen itu tulis jika anda berjaya mendidih asparagus. Berapa kerap dia muncul di meja makan anda?