Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali dengan tudung;
- cawan pengukur;
- satu sudu teh;
- satu sudu;
- colander;
- ayakan;
- tuala dapur.
Bahan-bahannya
- Nasi kukus - 1 timbunan.
- Air yang disediakan - 2 susunan.
- Garam - 1 sdt.
- Minyak sayur - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
- Tuangkan nasi kukus (1 cawan.) Ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas beberapa kali di dalam air sehingga airnya jelas. Biasanya ia sudah cukup untuk membilas 2-3 kali. Adalah mudah untuk melakukan penyediaan ini dengan penapis, iaitu mencurahkan bijirin ke dalam ayak dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
- Tuangkan air yang disiapkan (2 cawan) ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Untuk beras jenis ini, nisbah bijirin dan air ialah 1: 2.
- Kemudian letakkan nasi siap dalam air mendidih, tambah garam (1 sudu teh) dan campurkan supaya ia benar-benar larut.
- Masukkan minyak sayuran (2 sudu besar) dan campurkan lagi. Terima kasih kepada ini, beras yang disediakan akan menjadi rapuh dan lebih enak lagi.
- Tutup kuali dan reneh hingga masak. Nasi kukus dimasak selama 30 minit.
- Tanggalkan kuali dengan nasi masak dari panas, tutup dengan tuala dapur yang hangat dan biarkan selama beberapa saat (10-15 minit) supaya ia dimasak sepenuhnya. Letakkan pinggan siap di atas pinggan dan boleh dihidangkan.
Resipi video
Untuk melihat proses terperinci memasak nasi kukus, kami cadangkan anda juga membaca video ini.
Petua Memasak
- Untuk membuat nasi dimasak dengan lebih cepat, disarankan untuk menyerapnya ke dalam air selama 40-50 minit. Terima kasih helah ini, masa memasak akan dikurangkan sebanyak 2 kali. Dan dalam kes ini, air kurang diperlukan untuk memasak.
- Nasi adalah disyorkan untuk dimasak dalam periuk atau periuk dengan bahagian bawah tebal, kerana di dalamnya suhu diagihkan sama rata.
- Dalam proses memasak, tidak dianjurkan untuk mengangkat tudung, sebaliknya bubur akan memasak lebih lama. Ia juga tidak berfaedah untuk sering mengganggu nasi, dalam hal ini, butir dapat pecah, dan bubur jadi akhirnya akan tetap bersama
- Rasa nasi selesai boleh diubah dengan menambah pelbagai bumbu: kapulaga, safron, zira, biji gandum, ulas, kayu manis atau kari. Anda juga boleh menambah herba pedas, atau zest jeruk, dimasak pada sup.
Walaupun beras berkrim kurang berguna kerana pemprosesan bahan mentah yang khusus, ia sangat popular, dan ia adalah pilihan ramai suri rumah. Nasi kukus rebus digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan. Ia digunakan untuk memasak pelbagai hidangan, termasuk salad. Beras dengan sayur-sayuran dianggap sama lazat. Jika anda merancang untuk memasak nasi, kami mengesyorkan menggunakan resipi ini. Mungkin anda tahu beberapa cara lain untuk memasak bubur ini? Kami akan gembira jika anda berkongsi resipi anda dan meninggalkan maklum balas dan cadangan dalam komen.