Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- tebal berdinding tebal;
- bekas bahan untuk bahan;
- periuk;
- sudu;
- scapula;
- tudung untuk kuali.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kincir buckwheat | 500 g |
| Garam | untuk rasa |
| Butter | untuk rasa |
| Minyak sayuran | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami mencuci buckwheat untuk membersihkan air dan dimasukkan ke dalam api dalam periuk.
- Tuangkannya dengan air dalam kadar dua gelas air untuk satu gelas soba.
- Tambah minyak sayur dan garam.
- Campurkan dengan baik, biarkan soba di bawah tudung dan masak sehingga mendidih.
- Apabila ia mendidih, mengurangkan haba dan terus masak di bawah tudung. Campuran soba tidak perlu.
- Apabila semua air telah direbus, tambahkan mentega dan tambahkan beberapa sudu air. Setelah itu kita tutup kuali dengan tudung, keluarkan dari panas dan biarkan di bawah tuala selama 10 minit, supaya bubur akhirnya dimasak.
- Selesai! Selera makan!
Variasi memasak dan mengisi
Walaupun tidak ada rempah dan bumbu yang ditambahkan ke dalam soba dalam resipi ini, ia masih ternyata sangat berkhasiat dengan dua jenis minyak. Walau bagaimanapun, beberapa orang suka soba dalam bentuk yang paling tulen. Anda boleh memasak dengan makanan kegemaran anda, bercampur dengan rempah, membuat roti atau bahkan kaserol daripada itu. Buckwheat boleh dimasak dengan mudah dalam periuk perlahan - ia akan lebih mudah daripada dalam periuk!
Tetapi dengan apa bahan soba yang terbaik digabungkan:
- dengan cendawan dan bawang;
- dengan sayur-sayuran;
- dengan lada beling;
- dengan perasa "untuk pilaf";
- dengan daging babi;
- dengan daging lembu dan daging lembu;
- dengan ayam;
- dengan telur;
- dengan sosej;
- dengan pes tomato;
- dengan wortel;
- dengan kacang;
- dengan rebusan;
- dengan daging cincang.
Melayan soba ke meja lebih baik dengan serta-merta, kerana ia dimasak, kerana panas itu sangat enak. Dan anda boleh menghiasnya dengan herba dan rempah segar.
Resipi video
Walaupun resepi agak mudah, anda boleh melupakan sesuatu semasa proses memasak. Untuk mengelakkan ini berlaku, pastikan menonton video ini! Terima kasih kepadanya dan arahan untuk memasak soba, anda akan melakukan semuanya dengan sempurna. Mempunyai pandangan yang baik!