Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- kuali dengan tudung;
- mengukur cawan atau skala dapur;
- pisau;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- mangkuk dalam;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Keju kotej atau jisim curd - 500 g
- Telur Ayam - 2 pcs.
- Gula - 3 sudu besar. l
- Garam - 1 sdt.
- Tepung - 100 g
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
Langkah memasak
Adunan memasak
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 500 gram keju kotej dan 2 telur. Ambil keju kotej kering untuk kek keju supaya anda tidak perlu menambah tepung terlalu banyak. Kek keju terlalu basah boleh dilemparkan ke dalam penapis dan dibenarkan mengalir kelembapan berlebihan. Jika anda mahu konsistensi kek keju menjadi lebih lembut, pukul keju kotej dengan pengisar.
- Masukkan 3 sudu gula dan 1 sudu teh garam kepada dadih. Campurkan dengan baik.
- Masukkan 100 gram tepung ke dalam adunan dan ulas.
- Taburkan permukaan kerja (meja) dengan sedikit tepung dan letakkan adunan. Bentuk kek keju kecil adunan mereka.
Awak tahu Untuk menambah rempah ke kek keju dan berikan aroma yang menyenangkan, gunakan vanila, kayu manis, pala, kapul buah atau safron - rempah-rempah ini menjadi baik dengan kek keju. Di samping itu, buah-buahan kering, buah-buahan kering, kacang-kacangan halus dicincang, biji popi, kepingan coklat atau kelapa boleh ditambah kepada kek keju.
Menggoreng syrniki
- Letakkan kuali di api dan panaskan dengan teliti. Tuangkan minyak sayuran. Menurut resipi klasik, penyajian keju pondok digoreng dalam sejumlah besar minyak sayuran.
- Goreng kek keju di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan (kira-kira 3 minit pada setiap sisi) dengan api yang rendah. Jangan lupa untuk menutup kuali dengan penutup - ini akan menjadikan kek keju lebih berair.
- Untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan, letakkan kek keju goreng di atas tuala kertas dan biarkan minyak merendam. Hidangan sedia. Selera makan!
Resipi video
Jika dalam langkah langkah demi langkah mana-mana langkah tetap tidak difahami untuk anda, periksa resipi video untuk menyediakan kek keju klasik dalam kuali. Penulis video memberitahu secara terperinci cara membuat kek keju, dan juga dengan jelas menunjukkan keseluruhan proses dari masa mengaduk adunan ke hidangan hidangan.
Seperti yang anda lihat, cheesecake disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Pembaca yang dihormati, adakah anda membuat cheesecake pada resipi ini? Bagaimana anda biasanya memasak kek keju? Kongsi rahsia anda yang boleh membuat masakan lebih mudah dengan pembaca lain dalam komen di bawah.